{"id":5760,"date":"2021-06-25T12:32:56","date_gmt":"2021-06-25T10:32:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/?p=5760"},"modified":"2021-06-25T12:33:02","modified_gmt":"2021-06-25T10:33:02","slug":"suplementos-deportivos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/suplementos-deportivos","title":{"rendered":"\u00bfFuncionan los suplementos deportivos o son solo una moda?"},"content":{"rendered":"\n<p style=\"text-align: justify;\">En su gran mayor\u00eda los <strong>suplementos<\/strong> s\u00ed son buenos, pero para el bolsillo del fabricante. Si hablamos de <a href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/suplementos-dieteticos-para-deportistas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">suplementos,<\/a> el porcentaje de los que no funcionan es mucho mayor que los que s\u00ed funcionan. No podemos olvidar que al fin y al cabo la industria de los suplementos es un <strong>negocio<\/strong> m\u00e1s, y existen muchos mitos y modas tras estos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los que realmente funcionan son <strong>pocos<\/strong> y adem\u00e1s, es importante dejar claro desde el inicio que si la base de todo, los cimientos, fallan (<strong><a href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/alimentacion-competicion\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">alimentaci\u00f3n<\/a>, entrenamiento y descanso<\/strong>) de nada valdr\u00e1 suplementarse.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cuando nos aseguremos que estos tres pilares b\u00e1sicos est\u00e1n bien controlados, s\u00ed podremos valorar ciertos suplementos en dosis adecuadas, los cuales <strong>ayudar\u00e1n<\/strong> a conseguir los objetivos propuestos.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_72 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/suplementos-deportivos\/#Repaso_a_los_suplementos_deportivos_mas_populares\" title=\"Repaso a los suplementos deportivos m\u00e1s populares\">Repaso a los suplementos deportivos m\u00e1s populares<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/suplementos-deportivos\/#Entonces_%C2%BFAfirmamos_que_hay_una_moda_entorno_a_la_suplementacion_deportiva\" title=\"Entonces, \u00bfAfirmamos que hay una moda entorno a la suplementaci\u00f3n deportiva?\">Entonces, \u00bfAfirmamos que hay una moda entorno a la suplementaci\u00f3n deportiva?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Repaso_a_los_suplementos_deportivos_mas_populares\"><\/span><b>Repaso a los suplementos deportivos m\u00e1s populares<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Hay m\u00faltiples estudios que avalan la eficacia de determinados suplementos, pero no hay que perder de vista que muchos de ellos se <strong>financian<\/strong> por los propios fabricantes, por lo que tendremos que ser muy minuciosos, aplicar un estricto filtro y apoyarnos en la ciencia y experiencia pr\u00e1ctica.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tras esto, vamos a dar un repaso a algunos suplementos conocidos con m\u00e1s evidencia y aquellos que no son tan \u00fatiles como se puede pensar:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><strong>PROTE\u00cdNA DE SUERO<\/strong>: De todas las prote\u00ednas es la de mayor valor biol\u00f3gico, la de mejor absorci\u00f3n por el organismo y f\u00e1cil digesti\u00f3n. Se ha demostrado la eficacia en la <a href=\"https:\/\/nutritionandmetabolism.biomedcentral.com\/track\/pdf\/10.1186\/1743-7075-5-8.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">ganancia de m\u00fasculo, p\u00e9rdida de grasa,<\/a> rendimiento deportivo, etc. Incluso compar\u00e1ndolo con otras prote\u00ednas completas, como la Case\u00edna, la Prote\u00edna de Suero da mejores resultados. No olvidemos que dichos polvos son un producto procesado, y cu\u00e1nto m\u00e1s pura sea la prote\u00edna m\u00e1s procesamiento requiere. Por tanto, habr\u00e1 que tener en cuenta que no es conveniente seguir una dieta en la cual la mitad de las prote\u00ednas que consumimos vengan de batidos. No obstante, es una buena <strong>aliada<\/strong>.<\/li>\n<li><strong>CREATINA: <\/strong>Otro suplemento en el que m\u00faltiples estudios<strong> han avalado<\/strong> sus <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/12701815\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">efectos<\/a> en mejora de rendimiento y fuerza, as\u00ed como de ganancia de m\u00fasculo. Tiene la capacidad de aumentar el gluc\u00f3geno muscular y agua intracelular, mejorando la s\u00edntesis de prote\u00edna.<\/li>\n<li><strong>BCAA: <\/strong>Los amino\u00e1cidos de cadena ramificada, a priori, pueden tener muchos efectos: preservar gluc\u00f3geno, mejorar rendimiento, favorecer s\u00edntesis de prote\u00ednas, ayudar recuperaci\u00f3n\u2026 Pero hay que recordar que las mejores fuentes de estos amino\u00e1cidos son los alimentos, no los botes de pl\u00e1stico. Podemos encontrarlos en carne roja, pescados, huevos y\u2026\u00a1prote\u00edna de suero! Muchos estudios refuerzan el tomar <strong>prote\u00edna de verdad<\/strong> en cantidades \u00f3ptimas antes de recurrir a los amino\u00e1cidos aislados. Una buena alimentaci\u00f3n con suficientes prote\u00ednas hace que generalmente los BCAA sean una <strong>p\u00e9rdida de dinero.<\/strong><\/li>\n<li><strong>QUEMADORES DE GRASA: <\/strong>la mayor\u00eda no sirven para nada, solo para distraernos de lo realmente importante: buen entrenamiento, buena alimentaci\u00f3n y correcto descanso. Mencionaremos a continuaci\u00f3n dos de los m\u00e1s populares:\n<ul>\n<li><strong>Cafe\u00edna<\/strong>: uno de los pocos suplementos en los que merece la pena gastar el dinero. Est\u00e1 <strong>demostrado<\/strong> que mejora el rendimiento y ayuda a la <a href=\"http:\/\/jhs.pharm.or.jp\/data\/56(6)\/56_745.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">quema de grasa<\/a>.<\/li>\n<li><strong>L- Carnitina: <\/strong>presente de forma natural en el organismo, facilita la entrada de \u00e1cidos grasos a las mitocondrias para ser oxidados, lo que lleva a pensar que si se suplementa se potenciar\u00e1 este efecto. Pero la realidad es que tiene <strong>baja efectividad<\/strong>, primero porque el cuerpo ya sintetiza la que necesita, y segundo porque la carne, sin ir m\u00e1s lejos, es una buena fuente de esta. Es extra\u00f1o una deficiencia de L-carnitina, y suplementarla se ha demostrado que no aumenta la carnitina muscular. Por lo tanto, si buscamos la quema de grasa, este ser\u00e1 un suplemento en el que gastemos dinero de forma innecesaria.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Entonces_%C2%BFAfirmamos_que_hay_una_moda_entorno_a_la_suplementacion_deportiva\"><\/span><strong>Entonces, \u00bfAfirmamos que hay una moda entorno a la suplementaci\u00f3n deportiva?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">En general, podemos afirmar que en su gran mayor\u00eda s\u00ed, apoy\u00e1ndose en <strong>mitos<\/strong> muy extendidos. Debemos tener especial cuidado con todo lo que nos quieren vender.\u00a0 Igualmente hay opciones, como algunas que hemos visto, que pueden ser grandes aliadas. El primer paso para entender si un suplemento funciona o no es entender el <strong>fundamento te\u00f3rico<\/strong>, es decir, c\u00f3mo afecta y funciona en el organismo, si esto tiene solidez cient\u00edfica, y qu\u00e9 tipos de art\u00edculos revisamos a la hora de fiarnos o no.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los suplementos son una <strong>peque\u00f1a parte<\/strong> de toda la estructura que debe estar bien firme previamente, los cuales, en determinadas ocasiones, determinados deportes y determinados objetivos, pueden ser de ayuda. Pero los pilares de esta cuesti\u00f3n siempre deben ser el <strong>entrenamiento<\/strong>, la <strong>alimentaci\u00f3n<\/strong> y el<strong> descanso<\/strong>. Sin estas tres piezas, nada de lo que nos propongamos funcionar\u00e1 de forma eficiente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por lo tanto, la mejor ayuda es una <strong>buena base nutricional<\/strong>, tomando alimentos densos en nutrientes, los cuales nos aporten m\u00e1s all\u00e1 de energ\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si eres deportista y tomas suplementos hay algo que debes saber: de la mayor\u00eda no se han comprobado sus efectos cient\u00edficamente. Descubre en este post con cu\u00e1les debes quedarte.<\/p>\n","protected":false},"author":91662,"featured_media":5770,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"class_list":["post-5760","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dietetica-y-nutricion"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>\u00bfTomas suplementos deportivos? \u00a1Cuidado con caer en modas!<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Pocos son los suplementos deportivos cuyos efectos se han demostrado cient\u00edficamente. 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EXPERIENCIA: \u2022 Docente de Nutrici\u00f3n en el Departamento Sanitario de INESEM Business School. \u2022 Consulta de Nutrici\u00f3n con Especialidad en Tratamiento de la Obesidad y Educaci\u00f3n Nutricional. \u2022 T\u00e9cnica de Laboratorio y control de Calidad en empresa fabricante de productos sanitarios, destinados a hospitales. ESCRIBE SOBRE: Dieta \u00b7 Nutrici\u00f3n \u00b7 Salud \u00b7 Alimentaci\u00f3n Graduada en Nutrici\u00f3n Humana y Diet\u00e9tica y T\u00e9cnica Superior de Laboratorio de An\u00e1lisis y Control de Calidad. Cuenta con experiencia en consultas de nutrici\u00f3n y en laboratorio y control de la calidad en empresas de productos sanitarios. 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