{"id":5908,"date":"2021-12-30T08:48:00","date_gmt":"2021-12-30T07:48:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/?p=5908"},"modified":"2022-03-01T13:31:19","modified_gmt":"2022-03-01T12:31:19","slug":"siete-alimentos-beneficiarte-de-una-dieta-nutrigenetica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/siete-alimentos-beneficiarte-de-una-dieta-nutrigenetica","title":{"rendered":"En qu\u00e9 consiste la dieta nutrigen\u00e9tica y qu\u00e9 alimentos son"},"content":{"rendered":"\n<p style=\"text-align: justify;\">Es clave conocer c\u00f3mo la alimentaci\u00f3n y nuestro estilo de vida interact\u00faan para ayudar al cuerpo. Llevando una\u00a0<strong>dieta equilibrada, reduciendo los t\u00f3xicos alimentarios y medicamentos, practicando ejercicio y alej\u00e1ndote del estr\u00e9s<\/strong>\u00a0puedes mejorar tu informaci\u00f3n gen\u00e9tica y mantenerte alejado de muchas enfermedades, tal y como hablamos en el <a href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dieta-nutrigenomica\/\">anterior art\u00edculo<\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Con la dieta nutrigen\u00e9tica puedes influir en c\u00f3mo se expresan tus genes conociendo qu\u00e9 nutrientes y alimentos nutrigen\u00e9ticos debes incluir en tu alimentaci\u00f3n para prevenir enfermedades y potenciar tu salud.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_72 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/siete-alimentos-beneficiarte-de-una-dieta-nutrigenetica\/#Dietas_personalizadas\" title=\"Dietas personalizadas\">Dietas personalizadas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/siete-alimentos-beneficiarte-de-una-dieta-nutrigenetica\/#Los_7_Alimentos_nutrigeneticos_que_todos_tenemos_a_nuestro_alcance\" title=\"Los 7 Alimentos nutrigen\u00e9ticos que todos tenemos a nuestro alcance\">Los 7 Alimentos nutrigen\u00e9ticos que todos tenemos a nuestro alcance<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/siete-alimentos-beneficiarte-de-una-dieta-nutrigenetica\/#Te_verde\" title=\"T\u00e9 verde\">T\u00e9 verde<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/siete-alimentos-beneficiarte-de-una-dieta-nutrigenetica\/#Coles\" title=\"Coles\">Coles<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/siete-alimentos-beneficiarte-de-una-dieta-nutrigenetica\/#Uva\" title=\"Uva\">Uva<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/siete-alimentos-beneficiarte-de-una-dieta-nutrigenetica\/#Curcuma\" title=\"C\u00farcuma\">C\u00farcuma<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/siete-alimentos-beneficiarte-de-una-dieta-nutrigenetica\/#Soja\" title=\"Soja\">Soja<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/siete-alimentos-beneficiarte-de-una-dieta-nutrigenetica\/#Manzana\" title=\"Manzana\">Manzana<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/siete-alimentos-beneficiarte-de-una-dieta-nutrigenetica\/#Aceite_de_oliva\" title=\"Aceite de oliva\">Aceite de oliva<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/siete-alimentos-beneficiarte-de-una-dieta-nutrigenetica\/#Nutrientes_que_afectan_a_nuestros_genes\" title=\"Nutrientes que afectan a nuestros genes\">Nutrientes que afectan a nuestros genes<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/siete-alimentos-beneficiarte-de-una-dieta-nutrigenetica\/#GEN_BCM01_BETACAROTENO_Y_VITAMINA_A\" title=\"GEN BCM01, BETACAROTENO Y VITAMINA A\">GEN BCM01, BETACAROTENO Y VITAMINA A<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/siete-alimentos-beneficiarte-de-una-dieta-nutrigenetica\/#LECITINA_DE_SOJA_PARA_PALIAR_LOS_EFECTOS_DE_LAS_MUTACIONES_DE_LOS_GENES_PEMT_Y_BHMT\" title=\"LECITINA DE SOJA PARA PALIAR LOS EFECTOS DE LAS MUTACIONES DE LOS GENES PEMT Y BHMT\">LECITINA DE SOJA PARA PALIAR LOS EFECTOS DE LAS MUTACIONES DE LOS GENES PEMT Y BHMT<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/siete-alimentos-beneficiarte-de-una-dieta-nutrigenetica\/#MICROBIOTA_Y_MUTACION_DEL_GEN_FUT2\" title=\"MICROBIOTA Y MUTACI\u00d3N DEL GEN FUT2\">MICROBIOTA Y MUTACI\u00d3N DEL GEN FUT2<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/siete-alimentos-beneficiarte-de-una-dieta-nutrigenetica\/#EL_GEN_CYP1A2_Y_LA_SENSIBILIDAD_A_LA_CAFEINA\" title=\"EL GEN CYP1A2 Y LA SENSIBILIDAD A LA CAFE\u00cdNA\">EL GEN CYP1A2 Y LA SENSIBILIDAD A LA CAFE\u00cdNA<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/siete-alimentos-beneficiarte-de-una-dieta-nutrigenetica\/#Protege_tus_genes_evitando_las_carencias_de_vitaminas_y_minerales\" title=\"Protege tus genes evitando las carencias de vitaminas y minerales\">Protege tus genes evitando las carencias de vitaminas y minerales<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/siete-alimentos-beneficiarte-de-una-dieta-nutrigenetica\/#El_perfil_personal_integrativo_IPOP\" title=\"El perfil personal integrativo (IPOP)\">El perfil personal integrativo (IPOP)<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dietas_personalizadas\"><\/span><strong>Dietas personalizadas<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sin embargo, <strong>no todo el mundo responde de la misma forma<\/strong>, cada persona tiene su propio material gen\u00e9tico \u00fanico. En el caso del sodio, aumenta la tensi\u00f3n arterial en algunas personas, pero en otras no.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00bfPodr\u00edamos entonces intentar llenar la cesta de la compra pensando en nuestras caracter\u00edsticas gen\u00e9ticas y necesidades metab\u00f3licas? \u00bfHa llegado el momento de hacer la transici\u00f3n de la nutrici\u00f3n cl\u00e1sica a la\u00a0<strong>nutrici\u00f3n molecular<\/strong>?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las recomendaciones diet\u00e9ticas y las pir\u00e1mides nutricionales est\u00e1n dise\u00f1adas para ser aplicadas a poblaciones enteras de forma indiscriminada. Sin embargo, los hallazgos cient\u00edficos, la observaci\u00f3n cl\u00ednica y el sentido com\u00fan nos dicen que\u00a0<strong>lo que es bueno para una persona no lo es tanto para otra<\/strong>.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Los_7_Alimentos_nutrigeneticos_que_todos_tenemos_a_nuestro_alcance\"><\/span><strong>Los 7 Alimentos nutrigen\u00e9ticos que todos tenemos a nuestro alcance<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los alimentos que m\u00e1s ayudan a la expresi\u00f3n de los genes son:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Te_verde\"><\/span><strong>T\u00e9 verde<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\nLa epigalocatequina-3-galato regula los genes supresores de tumores y, al mismo tiempo,\u00a0<strong>reduce la actividad de los genes promotores de tumores<\/strong>. Por eso, esta sustancia se asocia con una incidencia reducida de c\u00e1ncer de mama.<\/li>\n<li>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Coles\"><\/span><strong>Coles<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\nLos indoles e isotiocianatos de los que se componen <strong>ayudan a proteger las c\u00e9lulas de da\u00f1os en el ADN<\/strong>\u00a0y a desactivar carcin\u00f3genos, inducen la muerte celular (apoptosis), tienen efectos antiv\u00edricos, antibacterianos y antiinflamatorios.<\/li>\n<li>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Uva\"><\/span><strong>Uva<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\nResveratrol y pteroestilbeno son sustancias que producen plantas como la vid para protegerse de las infecciones. Tienen <strong>propiedades anticancer\u00edgenas, antiinflamatorias y antiaterog\u00e9nicas<\/strong>, y pueden frenar y revertir el declive cognitivo.<\/li>\n<li>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Curcuma\"><\/span><strong>C\u00farcuma<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\nLa curcumina destaca por sus funciones antitumorales, antixoxidantes, antiinflamatorias y neuroprotectoras. Favorece la <strong>apoptosis de las c\u00e9lulas tumorales<\/strong>\u00a0sin da\u00f1ar las c\u00e9lulas sanas. Puede mejorar la salud mental de los mayores.<\/li>\n<li>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Soja\"><\/span><strong>Soja<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\nLa geniste\u00edna regula los genes supresores de tumores y <strong>reduce la actividad de los genes promotores de tumores. <\/strong>Previene la obesidad inducida por la dieta al regular los genes involucrados en el metabolismo de los l\u00edpidos.<\/li>\n<li>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Manzana\"><\/span><strong>Manzana<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\nLos polifenoles que contiene previenen la obesidad inducida por genes, lip\u00f3lisis y oxidaci\u00f3n de \u00e1cidos grasos. En el cuerpo fermentan y activan bacterias de nuestro sistema digestivo, <strong>creando metabolitos con efecto antioxidante.<\/strong><\/li>\n<li>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Aceite_de_oliva\"><\/span><strong>Aceite de oliva<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\nReduce la expresi\u00f3n de los genes relacionados con la inflamaci\u00f3n y el aumento del tejido graso. Eleva los\u00a0<strong>niveles del colesterol \u00abbueno\u00bb<\/strong>\u00a0y reduce los del \u00abmalo\u00bb, y su consumo protege contra el riesgo cardiovascular por la edad.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Nutrientes_que_afectan_a_nuestros_genes\"><\/span><strong>Nutrientes que afectan a nuestros genes<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Existen\u00a0<strong>mutaciones gen\u00e9ticas<\/strong>, relativamente habituales, que ofrecen soluciones para prevenir enfermedades.<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"GEN_BCM01_BETACAROTENO_Y_VITAMINA_A\"><\/span><strong>GEN BCM01, BETACAROTENO Y VITAMINA A<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">El gen BCM01 reduce la capacidad para<strong>\u00a0transformar el betacaroteno<\/strong>\u00a0de los alimentos vegetales en vitamina A (como los amarillos y anaranjados: zanahorias, calabazas o boniatos\u2026). Las probabilidades de poseer este gen son del 50%.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para los\u00a0<strong>omn\u00edvoros\u00a0<\/strong>no es un gran problema, porque pueden obtener la vitamina de los alimentos de origen animal. Los\u00a0<strong>veganos\u00a0<\/strong>pueden necesitar un suplemento.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>S\u00edntomas de deficiencia<\/strong>\u00a0son una mala visi\u00f3n nocturna, ojos secos y facilidad para contraer infecciones urinarias y respiratorias.<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"LECITINA_DE_SOJA_PARA_PALIAR_LOS_EFECTOS_DE_LAS_MUTACIONES_DE_LOS_GENES_PEMT_Y_BHMT\"><\/span><strong>LECITINA DE SOJA PARA PALIAR LOS EFECTOS DE LAS MUTACIONES DE LOS GENES PEMT Y BHMT<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">La alteraci\u00f3n en la expresi\u00f3n del\u00a0<strong>gen PEMT<\/strong>\u00a0puede reducir la s\u00edntesis normal de fosfatedilcolina, uno de los componentes esenciales de las membranas celulares y un precursor del neurotransmisor acetilcolina.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Una persona con esta alteraci\u00f3n gen\u00e9tica puede beneficiarse de tomar alimentos como\u00a0<strong>la lecitina de soja o las semillas de girasol<\/strong>. Podr\u00e1n apreciar que su agudeza intelectual aumenta o que han adquirido m\u00e1s facilidad para perder peso.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Otra mutaci\u00f3n, la del\u00a0<strong>gen BHMT<\/strong>, todav\u00eda hace m\u00e1s necesario el consumo de lecitina porque las necesidades del organismo est\u00e1n aumentadas.<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"MICROBIOTA_Y_MUTACION_DEL_GEN_FUT2\"><\/span><strong>MICROBIOTA Y MUTACI\u00d3N DEL GEN FUT2<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Una mutaci\u00f3n del gen FUT2 se relaciona con una composici\u00f3n de la\u00a0<strong>microbiota con deficiencias<\/strong>\u00a0en las poblaciones de bifidobacterias beneficiosas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para remediarlo se pueden aumentar las raciones de\u00a0<strong>alimentos vegetales fermentados<\/strong>\u00a0y ricos en fibra o tomar suplementos probi\u00f3ticos.<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"EL_GEN_CYP1A2_Y_LA_SENSIBILIDAD_A_LA_CAFEINA\"><\/span><strong>EL GEN CYP1A2 Y LA SENSIBILIDAD A LA CAFE\u00cdNA<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">El gen CYP1A2 codifica la s\u00edntesis de ciertas\u00a0<strong>enzimas hep\u00e1ticas desintoxicantes<\/strong>. Una de ellas participa, por ejemplo, en la metabolizaci\u00f3n de la cafe\u00edna.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las personas con una mutaci\u00f3n de este gen son, por tanto,\u00a0<strong>especialmente sensibles<\/strong>\u00a0a esta sustancia excitante. La diferencia en su expresi\u00f3n podr\u00eda explicar por qu\u00e9 unos estudios asocian la cafe\u00edna con un riesgo mayor de sufrir algunas enfermedades y, en cambio, otras investigaciones le descubren ventajas.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Protege_tus_genes_evitando_las_carencias_de_vitaminas_y_minerales\"><\/span><strong>Protege tus genes evitando las carencias de vitaminas y minerales<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">La\u00a0<strong>deficiencia de vitaminas C\u00a0<\/strong>(en hortalizas y frutas frescas, especialmente c\u00edtricos, kiwis y pimientos rojos) y\u00a0<strong>vitamina E<\/strong>\u00a0(en frutos secos y aceites vegetales virgen extra) produce da\u00f1os sobre los genes similares a los causados por la radiaci\u00f3n ionizante.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Puede favorecer la\u00a0<strong>aparici\u00f3n de c\u00e1ncer<\/strong>, trastornos cardiovasculares y neurol\u00f3gicos. El 10-15% de la poblaci\u00f3n podr\u00eda sufrir esta deficiencia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las<strong>\u00a0carencias de vitaminas B3 y B6<\/strong>\u00a0(en cereales integrales, legumbres, semillas y frutos secos), \u00e1cido f\u00f3lico (en verduras y legumbres) y B12 (en productos de origen animal o suplementos) provocan roturas en los cromosomas y otros da\u00f1os gen\u00e9ticos que se asocian a c\u00e1ncer de colon, enfermedad cardiaca y disfunciones neurol\u00f3gicas. Las deficiencias pueden afectar en torno al 10% de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Una<strong>\u00a0ingesta insuficiente de hierro o un\u00a0<\/strong><a href=\"https:\/\/www.cuerpomente.com\/alimentacion\/nutricion\/zinc-que-es-para-que-sirve-deficit-exceso_2060\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\"><strong>d\u00e9ficit de zinc<\/strong><\/a>\u00a0(ambos se hallan, adem\u00e1s de en la carne o el marisco, en cereales integrales, legumbres, semillas y frutos secos) se asocia con roturas de los cromosomas y da\u00f1os similares a los causados por las radiaciones que pueden traducirse en c\u00e1ncer y trastornos inmunitarios y neurol\u00f3gicos. Las deficiencias de estos minerales afectan al 4-20% de las personas.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"El_perfil_personal_integrativo_IPOP\"><\/span><strong>El perfil personal integrativo (IPOP)<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ya se habla de la creaci\u00f3n del<strong>\u00a0perfil \u00f3mico personal integrativo (iPOP),<\/strong>\u00a0que reunir\u00eda informaci\u00f3n gen\u00e9tica, epigen\u00e9tica y metab\u00f3lica, y sobre autoanticuerpos y microbiota, lo que\u00a0<strong>permitir\u00eda ofrecer consejos preventivos y tratamientos individualizados<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Estos an\u00e1lisis son caros, pero, aunque no dispongamos de informaci\u00f3n espec\u00edfica, siempre podemos elegir los alimentos que tienen un efecto m\u00e1s beneficioso para la mayor\u00eda de personas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Descubre en este post los beneficios de llevar una dieta nutrigen\u00e9tica y cu\u00e1les son los alimentos m\u00e1s accesibles,<\/p>\n","protected":false},"author":91797,"featured_media":5962,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"class_list":["post-5908","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>En qu\u00e9 consiste la dieta nutrigen\u00e9tica y qu\u00e9 alimentos son<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00bfSab\u00edas que puedes proteger tus genes con una dieta nutrigen\u00e9tica personalizada? 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EXPERIENCIA: \u2022 Docente en departamento sociosanitario INESEM Business School \u2022 Amplia experiencia hospitalaria en Nutrici\u00f3n Cl\u00ednica y como Investigadora \u2022 Docente en la Universidad de Granada y en Centro de Formaci\u00f3n de la rama sanitaria. ESCRIBE SOBRE: Nutrici\u00f3n cl\u00ednica \u00b7 Diet\u00e9tica \u00b7 Salud \u00b7 Nutrici\u00f3n Experta en Nutrici\u00f3n cl\u00ednica. 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