{"id":6220,"date":"2022-12-22T16:22:01","date_gmt":"2022-12-22T15:22:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/?p=6220"},"modified":"2023-01-04T15:06:47","modified_gmt":"2023-01-04T14:06:47","slug":"bebidas-vegetales-vs-leche-de-vaca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/bebidas-vegetales-vs-leche-de-vaca","title":{"rendered":"Bebidas vegetales vs leche de vaca"},"content":{"rendered":"\n<p>En Espa\u00f1a la leche de vaca es un alimento que incluimos en nuestras dietas desde que somos ni\u00f1os, de hecho, forma parte de nuestra cultura gastron\u00f3mica. Multitud de platos se realizan a base de leche y obtenemos muchos productos a partir de ella, como el queso y el yogur, tambi\u00e9n presentes en infinidad de nuestras recetas. Pero en la actualidad contamos con muchos otros productos que compiten con este alimento: las bebidas vegetales. Por lo que nos encontramos en una continua guerrilla: leche de vaca vs bebidas vegetales.\u00a0<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_72 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/bebidas-vegetales-vs-leche-de-vaca\/#Publicidad_y_leche_de_vaca\" title=\"Publicidad y leche de vaca\">Publicidad y leche de vaca<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/bebidas-vegetales-vs-leche-de-vaca\/#Alimentos_ricos_en_calcio\" title=\"Alimentos ricos en calcio\">Alimentos ricos en calcio<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/bebidas-vegetales-vs-leche-de-vaca\/#%C2%BFEs_buena_la_leche_de_vaca\" title=\"\u00bfEs buena la leche de vaca?\">\u00bfEs buena la leche de vaca?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/bebidas-vegetales-vs-leche-de-vaca\/#%C2%BFNos_nutren_igual_la_leche_de_vaca_y_las_bebidas_vegetales\" title=\"\u00bfNos nutren igual la leche de vaca y las bebidas vegetales?\">\u00bfNos nutren igual la leche de vaca y las bebidas vegetales?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/bebidas-vegetales-vs-leche-de-vaca\/#%C2%BFSon_iguales_las_distintas_bebidas_vegetales\" title=\"\u00bfSon iguales las distintas bebidas vegetales?\">\u00bfSon iguales las distintas bebidas vegetales?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/bebidas-vegetales-vs-leche-de-vaca\/#%C2%BFTodas_las_leches_vegetales_en_el_mercado_son_recomendables\" title=\"\u00bfTodas las leches vegetales en el mercado son recomendables?\">\u00bfTodas las leches vegetales en el mercado son recomendables?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/bebidas-vegetales-vs-leche-de-vaca\/#Entonces_%C2%BFcual_es_la_mejor_opcion\" title=\"Entonces, \u00bfcu\u00e1l es la mejor opci\u00f3n?\">Entonces, \u00bfcu\u00e1l es la mejor opci\u00f3n?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Publicidad_y_leche_de_vaca\"><\/span>Publicidad y leche de vaca<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>A lo largo de los a\u00f1os nos han insistido en que hay que tomar al menos 3 raciones de l\u00e1cteos al d\u00eda, tanto en la <a href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/publicidad-alimentaria\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">televisi\u00f3n<\/a>, como en otros medios. Pero \u00bfes eso cierto?<\/p>\n<p>Esta recomendaci\u00f3n tiene lugar debido a que la leche tiene un alto contenido en calcio, un mineral fundamental ya que si no ingerimos la cantidad suficiente nuestros huesos se debilitar\u00e1n, adem\u00e1s de que es necesario para la transmisi\u00f3n de los impulsos nerviosos y muchas otras funciones.<\/p>\n<p>Y, por supuesto, el sector l\u00e1cteo ha aprovechado estos argumentos para convencernos de que los l\u00e1cteos son indispensables. Porque\u2026 \u00bfde d\u00f3nde vamos a obtener el calcio si no?<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Alimentos_ricos_en_calcio\"><\/span>Alimentos ricos en calcio<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Podemos obtener <a href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/publicidad-alimentaria\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">calcio<\/a> de muchas otras fuentes: verduras como las cruc\u00edferas (coliflor, br\u00f3coli), vegetales de hoja verde (r\u00facula, espinacas, acelgas, can\u00f3nigos, repollo, berza\u2026), alubias, frutos secos, tofu y semillas.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, estos alimentos van acompa\u00f1ados de otros micronutrientes necesarios para el metabolismo del calcio, como son el potasio, magnesio, vitamina C y vitamina K.\u00a0<\/p>\n<p>Sin embargo, es muy importante tener en cuenta distintas consideraciones para que el calcio presente en estos alimentos pueda ser aprovechado por nuestro organismo, es decir, que est\u00e9 biodisponible y garantizar as\u00ed su absorci\u00f3n:<\/p>\n<ul>\n<li>Cubrir las necesidades de vitamina D, puesto que es fundamental para su absorci\u00f3n.<\/li>\n<li>Evitar tomarlos junto con ciertos alimentos, tales como espinacas, cereales integrales y frutos secos, ya que adem\u00e1s de muchos nutrientes contienen antinutrientes que impiden la absorci\u00f3n del calcio.<\/li>\n<li>Evitar tomar cafe\u00edna con esos alimentos.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFEs_buena_la_leche_de_vaca\"><\/span>\u00bfEs buena la leche de vaca?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Hay m\u00faltiples tendencias y modas que defiende que la leche es perjudicial, puesto que somos el \u00fanico animal que toma leche una vez que somos adultos. Sin embargo, \u00bfno somos tambi\u00e9n el \u00fanico animal que cocina los alimentos? \u00bfy que los somete a procesados?<\/p>\n<p>Seg\u00fan la evidencia actual no tenemos motivos para pensar que en la poblaci\u00f3n general (sin entrar en diversas patolog\u00edas) tomar leche conlleve ning\u00fan efecto perjudicial. Es m\u00e1s, es un alimento muy nutritivo: <a href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/saciedad\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">saciante<\/a> y rico en prote\u00ednas de alta calidad, vitamina A y D, riboflavina, B12, \u00e1cido f\u00f3lico, f\u00f3sforo y selenio.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFNos_nutren_igual_la_leche_de_vaca_y_las_bebidas_vegetales\"><\/span>\u00bfNos nutren igual la leche de vaca y las bebidas vegetales?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Es importante dejar claro que las bebidas vegetales siempre y cuando sean de calidad son una opci\u00f3n saludable, sin embargo, aunque tendemos a decir \u201cleche vegetal\u201d son un alimento muy diferente a la leche de vaca.<\/p>\n<p>Un error muy com\u00fan, es sustituir sin m\u00e1s la leche de vaca por bebidas vegetales, por ejemplo, en el desayuno. Ya que en ciertas personas la leche ayudaba a conseguir una ingesta proteica y de calcio adecuada, por lo que si es sustituida por una bebida vegetal que no re\u00fane estas caracter\u00edsticas esa persona tendr\u00e1 un d\u00e9ficit.<\/p>\n<p>Para sustituir la leche de vaca por una bebida vegetal habr\u00e1 que analizar el perfil de cada persona para sustituirla por la m\u00e1s adecuada, teniendo en cuenta por supuesto sus gustos.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFSon_iguales_las_distintas_bebidas_vegetales\"><\/span>\u00bfSon iguales las distintas bebidas vegetales?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Podemos encontrar bebidas vegetales de soja, avena, almendra, coco y arroz, entre otras. Por lo que hay una gran diferencia en su composici\u00f3n nutricional.<\/p>\n<p>Una de las mejores opciones nutricionalmente hablando se trata de la bebida de soja, puesto que tambi\u00e9n nos aporta una buena cantidad de prote\u00edna de calidad y es a\u00fan mejor opci\u00f3n si la compramos enriquecida con calcio.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFTodas_las_leches_vegetales_en_el_mercado_son_recomendables\"><\/span>\u00bfTodas las leches vegetales en el mercado son recomendables?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Es importante que si elegimos tomar una bebida vegetal sus ingredientes sean los adecuados. Para ello debemos consultar los ingredientes, y que los dos primeros sean agua y el alimento en cuesti\u00f3n, como la soja, por ejemplo. No deben llevar m\u00e1s ingredientes, pero sobre todo es clave que no aparezca la palabra az\u00facar.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Entonces_%C2%BFcual_es_la_mejor_opcion\"><\/span>Entonces, \u00bfcu\u00e1l es la mejor opci\u00f3n?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La mejor opci\u00f3n ser\u00e1 aquella que m\u00e1s nos convenga seg\u00fan la alimentaci\u00f3n que llevemos y seg\u00fan los requerimientos individuales de cada persona, y por supuesto aquella que m\u00e1s nos guste y que no conlleve para nosotros un problema \u00e9tico. Sin olvidar que debe ser un producto de calidad m\u00ednimamente procesado.<\/p>\n<p>Por lo que podr\u00e1s tomar leche de vaca, de soja o bien de avena&#8230; Todo depender\u00e1 del contexto.<\/p>\n<p>Si te interesa aprender m\u00e1s sobre esta apasionante \u00e1rea de la nutrici\u00f3n y especializarte puedes cursar con nosotros el <a href=\"https:\/\/www.inesem.es\/Master-Nutricion-Obesidad-Tecnicas-Culinarias\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Master en Obesidad, Nutrici\u00f3n y T\u00e9cnicas culinarias<\/a>.\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1Leche de vaca vs bebidas vegetales! Conoce diferencias entre la composici\u00f3n nutricional de la leche de vaca y las bebidas vegetales.<\/p>\n","protected":false},"author":91915,"featured_media":6223,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"class_list":["post-6220","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Bebidas vegetales vs leche de vaca<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00a1Leche de vaca vs bebidas vegetales! Conoce diferencias entre la composici\u00f3n nutricional de la leche de vaca y las bebidas vegetales.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/bebidas-vegetales-vs-leche-de-vaca\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Bebidas vegetales vs leche de vaca\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00a1Leche de vaca vs bebidas vegetales! Conoce diferencias entre la composici\u00f3n nutricional de la leche de vaca y las bebidas vegetales.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/bebidas-vegetales-vs-leche-de-vaca\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Canal Biosanitario\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/InesemBusinessSchool\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-12-22T15:22:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-01-04T14:06:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2022\/12\/REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1620\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mar\u00eda \u00c1vila Serrano\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@inesem\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@inesem\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mar\u00eda \u00c1vila Serrano\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/bebidas-vegetales-vs-leche-de-vaca#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/bebidas-vegetales-vs-leche-de-vaca\"},\"author\":{\"name\":\"Mar\u00eda \u00c1vila Serrano\",\"@id\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/#\/schema\/person\/e772f43406241932a00ca40286eaa4c6\"},\"headline\":\"Bebidas vegetales vs leche de vaca\",\"datePublished\":\"2022-12-22T15:22:01+00:00\",\"dateModified\":\"2023-01-04T14:06:47+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/bebidas-vegetales-vs-leche-de-vaca\"},\"wordCount\":874,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/bebidas-vegetales-vs-leche-de-vaca#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2022\/12\/REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1.jpg\",\"articleSection\":[\"Salud\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/bebidas-vegetales-vs-leche-de-vaca#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/bebidas-vegetales-vs-leche-de-vaca\",\"url\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/bebidas-vegetales-vs-leche-de-vaca\",\"name\":\"Bebidas vegetales vs leche de vaca\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/bebidas-vegetales-vs-leche-de-vaca#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/bebidas-vegetales-vs-leche-de-vaca#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2022\/12\/REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1.jpg\",\"datePublished\":\"2022-12-22T15:22:01+00:00\",\"dateModified\":\"2023-01-04T14:06:47+00:00\",\"description\":\"\u00a1Leche de vaca vs bebidas vegetales! Conoce diferencias entre la composici\u00f3n nutricional de la leche de vaca y las bebidas vegetales.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/bebidas-vegetales-vs-leche-de-vaca#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/bebidas-vegetales-vs-leche-de-vaca\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/bebidas-vegetales-vs-leche-de-vaca#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2022\/12\/REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2022\/12\/REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1.jpg\",\"width\":1620,\"height\":1080,\"caption\":\"Leche de vaca vs bebidas vegetales\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/bebidas-vegetales-vs-leche-de-vaca#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Salud\",\"item\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/categorias\/salud\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Bebidas vegetales vs leche de vaca\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/\",\"name\":\"Canal Biosanitario\",\"description\":\"Canal de Noticias gestionado por el Departamento Docente Biosanitario de INESEM\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/#organization\",\"name\":\"Canal Biosanitario\",\"url\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"\",\"contentUrl\":\"\",\"caption\":\"Canal Biosanitario\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/InesemBusinessSchool\/\",\"https:\/\/x.com\/inesem\",\"http:\/\/www.linkedin.com\/company\/2370697\",\"https:\/\/www.youtube.com\/user\/inesembusinesschool\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/#\/schema\/person\/e772f43406241932a00ca40286eaa4c6\",\"name\":\"Mar\u00eda \u00c1vila Serrano\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f8766831fdbf9d8fdca00c9511826481?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f8766831fdbf9d8fdca00c9511826481?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Mar\u00eda \u00c1vila Serrano\"},\"url\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/autores\/maria-serrano\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Bebidas vegetales vs leche de vaca","description":"\u00a1Leche de vaca vs bebidas vegetales! Conoce diferencias entre la composici\u00f3n nutricional de la leche de vaca y las bebidas vegetales.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/bebidas-vegetales-vs-leche-de-vaca","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Bebidas vegetales vs leche de vaca","og_description":"\u00a1Leche de vaca vs bebidas vegetales! Conoce diferencias entre la composici\u00f3n nutricional de la leche de vaca y las bebidas vegetales.","og_url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/bebidas-vegetales-vs-leche-de-vaca","og_site_name":"Canal Biosanitario","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/InesemBusinessSchool\/","article_published_time":"2022-12-22T15:22:01+00:00","article_modified_time":"2023-01-04T14:06:47+00:00","og_image":[{"width":1620,"height":1080,"url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2022\/12\/REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Mar\u00eda \u00c1vila Serrano","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@inesem","twitter_site":"@inesem","twitter_misc":{"Escrito por":"Mar\u00eda \u00c1vila Serrano","Tiempo de lectura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/bebidas-vegetales-vs-leche-de-vaca#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/bebidas-vegetales-vs-leche-de-vaca"},"author":{"name":"Mar\u00eda \u00c1vila Serrano","@id":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/#\/schema\/person\/e772f43406241932a00ca40286eaa4c6"},"headline":"Bebidas vegetales vs leche de vaca","datePublished":"2022-12-22T15:22:01+00:00","dateModified":"2023-01-04T14:06:47+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/bebidas-vegetales-vs-leche-de-vaca"},"wordCount":874,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/bebidas-vegetales-vs-leche-de-vaca#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2022\/12\/REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1.jpg","articleSection":["Salud"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/bebidas-vegetales-vs-leche-de-vaca#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/bebidas-vegetales-vs-leche-de-vaca","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/bebidas-vegetales-vs-leche-de-vaca","name":"Bebidas vegetales vs leche de vaca","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/bebidas-vegetales-vs-leche-de-vaca#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/bebidas-vegetales-vs-leche-de-vaca#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2022\/12\/REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1.jpg","datePublished":"2022-12-22T15:22:01+00:00","dateModified":"2023-01-04T14:06:47+00:00","description":"\u00a1Leche de vaca vs bebidas vegetales! Conoce diferencias entre la composici\u00f3n nutricional de la leche de vaca y las bebidas vegetales.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/bebidas-vegetales-vs-leche-de-vaca#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/bebidas-vegetales-vs-leche-de-vaca"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/bebidas-vegetales-vs-leche-de-vaca#primaryimage","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2022\/12\/REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2022\/12\/REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1.jpg","width":1620,"height":1080,"caption":"Leche de vaca vs bebidas vegetales"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/bebidas-vegetales-vs-leche-de-vaca#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Salud","item":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/categorias\/salud"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Bebidas vegetales vs leche de vaca"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/#website","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/","name":"Canal Biosanitario","description":"Canal de Noticias gestionado por el Departamento Docente Biosanitario de INESEM","publisher":{"@id":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/#organization","name":"Canal Biosanitario","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"","contentUrl":"","caption":"Canal Biosanitario"},"image":{"@id":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/InesemBusinessSchool\/","https:\/\/x.com\/inesem","http:\/\/www.linkedin.com\/company\/2370697","https:\/\/www.youtube.com\/user\/inesembusinesschool\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/#\/schema\/person\/e772f43406241932a00ca40286eaa4c6","name":"Mar\u00eda \u00c1vila Serrano","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f8766831fdbf9d8fdca00c9511826481?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f8766831fdbf9d8fdca00c9511826481?s=96&d=mm&r=g","caption":"Mar\u00eda \u00c1vila Serrano"},"url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/autores\/maria-serrano"}]}},"autor_name":{"name":"Mar\u00eda \u00c1vila Serrano"},"featured_image":{"attachment_meta":{"width":1620,"height":1080,"file":"2022\/12\/REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1.jpg","sizes":{"medium":{"file":"REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1-300x200.jpg","width":300,"height":200,"mime_type":"image\/jpeg","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2022\/12\/REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1-300x200.jpg"},"large":{"file":"REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1-1020x680.jpg","width":1020,"height":680,"mime_type":"image\/jpeg","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2022\/12\/REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1-1020x680.jpg"},"thumbnail":{"file":"REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1-345x180.jpg","width":345,"height":180,"mime_type":"image\/jpeg","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2022\/12\/REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1-345x180.jpg"},"medium_large":{"file":"REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1-768x512.jpg","width":768,"height":512,"mime_type":"image\/jpeg","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2022\/12\/REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1-768x512.jpg"},"wysija-newsletters-max":{"file":"REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1-600x400.jpg","width":600,"height":400,"mime_type":"image\/jpeg","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2022\/12\/REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1-600x400.jpg"},"1536x1536":{"file":"REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1-1536x1024.jpg","width":1536,"height":1024,"mime_type":"image\/jpeg","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2022\/12\/REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1-1536x1024.jpg"},"thumb-small":{"file":"REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1-80x80.jpg","width":80,"height":80,"mime_type":"image\/jpeg","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2022\/12\/REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1-80x80.jpg"},"thumb-standard":{"file":"REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1-320x320.jpg","width":320,"height":320,"mime_type":"image\/jpeg","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2022\/12\/REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1-320x320.jpg"},"thumb-medium":{"file":"REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1-520x245.jpg","width":520,"height":245,"mime_type":"image\/jpeg","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2022\/12\/REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1-520x245.jpg"},"thumb-large":{"file":"REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1-720x340.jpg","width":720,"height":340,"mime_type":"image\/jpeg","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2022\/12\/REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1-720x340.jpg"},"thumb-anteriores":{"file":"REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1-230x163.jpg","width":230,"height":163,"mime_type":"image\/jpeg","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2022\/12\/REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1-230x163.jpg"},"thumb-inverso":{"file":"REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1-369x261.jpg","width":369,"height":261,"mime_type":"image\/jpeg","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2022\/12\/REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1-369x261.jpg"},"thumb-cercano":{"file":"REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1-650x200.jpg","width":650,"height":200,"mime_type":"image\/jpeg","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2022\/12\/REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1-650x200.jpg"},"thumb-slider":{"file":"REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1-574x430.jpg","width":574,"height":430,"mime_type":"image\/jpeg","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2022\/12\/REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1-574x430.jpg"},"thumb-busqueda":{"file":"REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1-580x375.jpg","width":580,"height":375,"mime_type":"image\/jpeg","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2022\/12\/REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1-580x375.jpg"},"thumb-formacion-continua":{"file":"REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1-440x336.jpg","width":440,"height":336,"mime_type":"image\/jpeg","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2022\/12\/REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1-440x336.jpg"},"thumb-xlarge":{"file":"REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1-980x450.jpg","width":980,"height":450,"mime_type":"image\/jpeg","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2022\/12\/REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1-980x450.jpg"},"thumb-xxlarge":{"file":"REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1-1320x500.jpg","width":1320,"height":500,"mime_type":"image\/jpeg","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2022\/12\/REVISTA-DIGITAL-INESEM-1-1-1320x500.jpg"}},"image_meta":{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"1","keywords":[]}}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6220"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/wp-json\/wp\/v2\/users\/91915"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6220"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6220\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6223"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6220"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6220"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}