{"id":6434,"date":"2023-03-13T16:51:04","date_gmt":"2023-03-13T15:51:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/?p=6434"},"modified":"2023-03-13T16:53:09","modified_gmt":"2023-03-13T15:53:09","slug":"gusanos-que-comen-plastico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/gusanos-que-comen-plastico","title":{"rendered":"\u00bfHay polietileno en el men\u00fa? Gusanos que comen pl\u00e1stico"},"content":{"rendered":"\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_72 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/gusanos-que-comen-plastico\/#Las_maravillas_de_la_evolucion\" title=\"Las maravillas de la evoluci\u00f3n\">Las maravillas de la evoluci\u00f3n<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/gusanos-que-comen-plastico\/#Los_gusanos_que_comen_plastico_presentan_unas_enzimas_especiales\" title=\"Los gusanos que comen pl\u00e1stico presentan unas enzimas especiales\">Los gusanos que comen pl\u00e1stico presentan unas enzimas especiales<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/gusanos-que-comen-plastico\/#Investigacion_espanola_a_la_cabeza_El_descubrimiento_de_las_enzimas_de_los_gusanos_que_comen_plastico\" title=\"Investigaci\u00f3n espa\u00f1ola a la cabeza: El descubrimiento de las enzimas de los gusanos que comen pl\u00e1stico\">Investigaci\u00f3n espa\u00f1ola a la cabeza: El descubrimiento de las enzimas de los gusanos que comen pl\u00e1stico<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/gusanos-que-comen-plastico\/#Los_microorganismos_tambien_tienen_algo_que_decir%E2%80%A6\" title=\"Los microorganismos tambi\u00e9n tienen algo que decir\u2026\">Los microorganismos tambi\u00e9n tienen algo que decir\u2026<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/gusanos-que-comen-plastico\/#El_ser_humano_se_beneficiara_de_los_gusanos_que_comen_plastico\" title=\"El ser humano se beneficiar\u00e1 de los gusanos que comen pl\u00e1stico\">El ser humano se beneficiar\u00e1 de los gusanos que comen pl\u00e1stico<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/gusanos-que-comen-plastico\/#%C2%BFPodra_ser_la_ingenieria_genetica_la_respuesta\" title=\"\u00bfPodr\u00e1 ser la ingenier\u00eda gen\u00e9tica la respuesta?\">\u00bfPodr\u00e1 ser la ingenier\u00eda gen\u00e9tica la respuesta?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Las_maravillas_de_la_evolucion\"><\/span><strong>Las maravillas de la evoluci\u00f3n<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La selecci\u00f3n natural y la evoluci\u00f3n son sabias. Dan ventaja a aquellos organismos que son capaces de adaptarse a las condiciones m\u00e1s adversas de nuestro planeta. De hecho, aquellos organismos que en muchos casos catalogamos como plagas, se comportan como tal por ser los que presentan un mayor \u00e9xito evolutivo, siendo capaces de prevalecer en todo tipo de ambientes.<\/p>\n<p>Pues bueno, creo que por el t\u00edtulo ya te har\u00e1s una idea de lo que te voy a contar en este art\u00edculo. Y no exactamente vamos a hablar de gusanos propiamente dichos, sino de <strong>las larvas de la polilla de la cera,<\/strong> <em><strong>Galleria mellonella<\/strong>. <\/em>Los juveniles de este lepid\u00f3ptero presentan una inusual cualidad que les da una ventaja evolutiva con respecto a otros representantes de su familia.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Los_gusanos_que_comen_plastico_presentan_unas_enzimas_especiales\"><\/span><strong>Los gusanos que comen pl\u00e1stico presentan unas enzimas especiales<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Las larvas de esta especie presentan una serie de enzimas en su saliva con actividad oxidasa. Estas enzimas pertenecen en su mayor\u00eda a la <strong>superfamilia de las hexamerinas\/profenoloxidasa<\/strong> y son responsables de la degradaci\u00f3n de complejas mol\u00e9culas org\u00e1nicas ramificadas, como la cera de las abejas de la que se alimentan en la naturaleza. En definitiva, el polietileno que forma parte de muchos de los productos de pl\u00e1stico que utilizamos en nuestro d\u00eda a d\u00eda, hablando en t\u00e9rminos qu\u00edmicos, no es otra cosa que un hidrocarburo, es decir una mol\u00e9cula org\u00e1nica compleja y similar a la cera.<\/p>\n<p>En esta misma l\u00ednea, este lepid\u00f3ptero ya contaba en su bater\u00eda enzim\u00e1tica con unas enzimas que en el momento actual del planeta tierra, en el que la contaminaci\u00f3n por pl\u00e1stico es un hecho, les resulta de suma utilidad.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Investigacion_espanola_a_la_cabeza_El_descubrimiento_de_las_enzimas_de_los_gusanos_que_comen_plastico\"><\/span><strong>Investigaci\u00f3n espa\u00f1ola a la cabeza: El descubrimiento de las enzimas de los gusanos que comen pl\u00e1stico<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Han sido investigadores espa\u00f1oles, concretamente del <a href=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/s41467-022-33127-w)\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\"><strong>CSIC<\/strong><\/a>, los que han descubierto este hecho. Analizando la saliva del artr\u00f3podo mediante t\u00e9cnicas moleculares de \u00faltima generaci\u00f3n, como por ejemplo, la<strong> espectrometr\u00eda de Raman<\/strong> o la<strong> cromatograf\u00eda de gases<\/strong> acoplada a espectrometr\u00eda de masas, han sido capaces de determinar tanto la presencia de estas enzimas, como su potencial en lo que a la degradaci\u00f3n del polietileno se refiere.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Los_microorganismos_tambien_tienen_algo_que_decir%E2%80%A6\"><\/span><strong>Los microorganismos tambi\u00e9n tienen algo que decir\u2026<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pero no solo la polilla se ha adaptado para digerir un alimento tan inusual. Los microorganismos pertenecientes a su microbiota intestinal tambi\u00e9n tienen predilecci\u00f3n por estas mol\u00e9culas complejas, y no es de extra\u00f1ar.&nbsp; De hecho, se ha descubierto que miembros pertenecientes al g\u00e9nero <em><strong>Enterobacter<\/strong> <\/em>son capaces de producir tambi\u00e9n enzimas similares, que en esencia catalizan la oxidaci\u00f3n del pl\u00e1stico, y por ende su utilizaci\u00f3n como \u00fanica fuente de carbono.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"El_ser_humano_se_beneficiara_de_los_gusanos_que_comen_plastico\"><\/span><strong>El ser humano se beneficiar\u00e1 de los gusanos que comen pl\u00e1stico<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pero no solo las polillas se benefician de esta ventaja evolutiva. Diferentes grupos de investigaci\u00f3n ya han puesto el ojo sobre la polilla de la cera por su gran potencial. Hablando en t\u00e9rminos de eficiencia, unas 100 larvas son capaces de ingerir en torno a 92 mg de pl\u00e1stico en unas 12 horas aproximadamente. Para que te hagas una idea, son capaces de comerse la bolsa de pl\u00e1stico que obtienes en tu supermercado de confianza en un margen de unas decenas de d\u00edas. Si tenemos en cuenta el tiempo que tarda el pl\u00e1stico en biodegradarse por causas naturales, esto es una gran proeza.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFPodra_ser_la_ingenieria_genetica_la_respuesta\"><\/span><strong>\u00bfPodr\u00e1 ser la ingenier\u00eda gen\u00e9tica la respuesta?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Imagina la dimensi\u00f3n de este hecho. Ya no solo entra en juego el uso directo de este artr\u00f3podo para la eliminaci\u00f3n de pl\u00e1sticos de la naturaleza. Tambi\u00e9n se plantean otras opciones bastante jugosas.<\/p>\n<p>Si se identifican los genes que codifican estas enzimas, estos pueden ser sobreexpresados en un <strong>vector de <em>Escherichia coli<\/em><\/strong><em>. <\/em>Esto implicar\u00eda su producci\u00f3n en grandes cantidades, para una vez purificadas, elaborar alg\u00fan preparado comercial que pueda ser utilizado directamente sobre los productos de pl\u00e1stico.<\/p>\n<p>Todo esto son suposiciones, todav\u00eda queda mucho trabajo por delante y mucho que investigar al respecto.<\/p>\n<p>Desde mi punto de vista, me parece una soluci\u00f3n bastante plausible e interesante, pero es una pena que tengamos que recurrir a ella. Como seres humanos deber\u00edamos de ser capaces de colaborar para tratar de reducir el uso de pl\u00e1sticos en la medida de lo posible, as\u00ed como extender el h\u00e1bito del reciclado. No hay que olvidar que gastamos cantidades ingentes de dinero para solucionar problemas que nosotros mismos generamos y que son relativamente f\u00e1ciles de evitar.<\/p>\n<p>Si te ha gustado esta informaci\u00f3n y quieres aprender m\u00e1s sobre medio ambiente o <a href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/biologia-molecular-y-citogenetica\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">biolog\u00eda molecular<\/a>, no te pierdas nuestro <a href=\"https:\/\/www.inesem.es\/Master-Cambio-Climatico-Online\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>M\u00e1ster en cambio clim\u00e1tico<\/strong><\/a> o nuestro <strong><a href=\"https:\/\/www.inesem.es\/Master-Biomedicina-Regenerativa\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">curso en biolog\u00eda molecular y citogen\u00e9tica<\/a>.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las larvas de la polilla de la cera pueden ser la soluci\u00f3n definitiva a la gran acumulaci\u00f3n de pl\u00e1sticos en nuestro planeta<\/p>\n","protected":false},"author":91856,"featured_media":6436,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1294],"class_list":["post-6434","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sector-alimentario"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>\u00bfHay polietileno en el men\u00fa? 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