{"id":7685,"date":"2024-04-11T12:59:39","date_gmt":"2024-04-11T10:59:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/?p=7685"},"modified":"2024-04-11T12:59:44","modified_gmt":"2024-04-11T10:59:44","slug":"dietas-para-pacientes-hospitalizados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados","title":{"rendered":"Dietas hospitalarias"},"content":{"rendered":"\n<p>En el proceso de recuperaci\u00f3n hospitalaria, la alimentaci\u00f3n juega un papel crucial. Una dieta adaptada a las necesidades terap\u00e9uticas es clave para nutrir a los pacientes y acelerar su recuperaci\u00f3n. Hay una gran variedad de dietas hospitalarias, las cuales deber ser pautadas y revisadas por personal m\u00e9dico especializado, en concreto por nutricionistas-dietistas.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_72 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados\/#Dietoterapia\" title=\"Dietoterapia\">Dietoterapia<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados\/#Dietas_hospitalarias\" title=\"Dietas hospitalarias\">Dietas hospitalarias<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados\/#Dieta_basal\" title=\"Dieta basal:\">Dieta basal:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados\/#Dietas_progresivas\" title=\"Dietas progresivas\">Dietas progresivas<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados\/#Dieta_liquida\" title=\"Dieta l\u00edquida:\">Dieta l\u00edquida:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados\/#Dieta_semiblanda\" title=\"Dieta semiblanda:\">Dieta semiblanda:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados\/#Dieta_blanda_gastrica\" title=\"Dieta blanda g\u00e1strica:\">Dieta blanda g\u00e1strica:<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados\/#Dieta_de_control_de_residuos\" title=\"Dieta de control de residuos\">Dieta de control de residuos<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados\/#Dieta_astringente\" title=\"Dieta astringente:\">Dieta astringente:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados\/#Dieta_sin_residuos\" title=\"Dieta sin residuos:\">Dieta sin residuos:<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados\/#Dietas_con_modificacion_de_texturas\" title=\"Dietas con modificaci\u00f3n de texturas\">Dietas con modificaci\u00f3n de texturas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados\/#Dietas_de_control_de_peso\" title=\"Dietas de control de peso\">Dietas de control de peso<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados\/#Alternativas_de_las_dietas\" title=\"Alternativas de las dietas\">Alternativas de las dietas<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dietoterapia\"><\/span><strong>Dietoterapia<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La<strong> Dietoterapia<\/strong> es una disciplina de salud que se centra en el tratamiento de enfermedades o condiciones de salud a trav\u00e9s de la alimentaci\u00f3n y la nutrici\u00f3n. Su estudio se basa en que los alimentos que se ingieren tienen un impacto directo en la salud y su correcta pauta puede convertirse en herramientas terap\u00e9uticas para prevenir, controlar o tratar diversas enfermedades.<\/p>\n<p>La pr\u00e1ctica de esta disciplina se basa en dise\u00f1ar planes de alimentaci\u00f3n espec\u00edficos que se adapten a las necesidades individuales de cada paciente, teniendo en cuenta su historial cl\u00ednico y estado de salud actual.<\/p>\n<p>La elaboraci\u00f3n adecuada de una dieta debe basarse en principios cient\u00edficos actualizados y tener en cuenta aspectos culturales, econ\u00f3micos y de estilo de vida. Sin embargo, es importante destacar que el dise\u00f1o y la planificaci\u00f3n de dietas son especialmente relevantes para grupos de personas en lugar de individuos, como en el caso de la alimentaci\u00f3n hospitalaria. Hay factores significativos a considerar al programar dietas para pacientes hospitalizados que pueden no ser tan relevantes para otras poblaciones o incluso para un paciente espec\u00edfico.<\/p>\n<p>Todos los hospitales deben contar con un Grupo de Apoyo Nutricional, que debe estar formado por un equipo de profesiones multidisciplinares que favorezca el apoyo alimentario-nutricional y metab\u00f3lico de los pacientes. Su principal misi\u00f3n es evitar la desnutrici\u00f3n de los hospitalizados y fomentar una buena alimentaci\u00f3n para acelerar su recuperaci\u00f3n.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dietas_hospitalarias\"><\/span><strong>Dietas hospitalarias<br \/><\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Como ya se ha visto, la alimentaci\u00f3n juega un papel fundamental en el proceso de <strong>recuperaci\u00f3n de pacientes hospitalizados.<\/strong> Estas dietas hospitalarias son dise\u00f1adas con el objetivo de proporcionar nutrientes necesarios para mantener la salud y favorecer la rehabilitaci\u00f3n, al mismo tiempo que se adaptan a las necesidades m\u00e9dicas espec\u00edficas. Existen diversos tipos de dietas hospitalarias, cada una dise\u00f1ada para abordar diferentes condiciones m\u00e9dicas y necesidades diet\u00e9ticas.<\/p>\n<p>Se agrupan en:<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dieta_basal\"><\/span><strong>Dieta basal:<br \/><\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Esta dieta est\u00e1 indicada para pacientes que no requieren modificaciones espec\u00edficas, sin trastornos digestivos ni metab\u00f3licos. Por lo que no existe restricci\u00f3n de alimentos ni caracter\u00edsticas f\u00edsico-qu\u00edmicas espec\u00edficas.<\/p>\n<p>Es conocida como \u201c<strong>dieta normal<\/strong>\u201d o \u201cdieta 0\u201d y debe cumplir con los objetivos de las recomendaciones vigentes en las gu\u00edas alimentarias.<\/p>\n<p>Su valor cal\u00f3rico total es de 2000-2400 kcal al d\u00eda y la distribuci\u00f3n de los <strong>macronutrientes<\/strong> es de 50-55% de hidratos de carbono, 15-20% de prote\u00ednas y 30% de grasas.<\/p>\n<p>Y dentro de las dietas basales se distingue la dieta basal para adultos, la dieta basal infantil y la dieta ovol\u00e1cteo vegetariana.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dietas_progresivas\"><\/span><strong>Dietas progresivas<br \/><\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dieta_liquida\"><\/span>Dieta l\u00edquida:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Esta dieta est\u00e1 indicada en el postoperatorio de una cirug\u00eda mayor, afecciones agudas del <a href=\"https:\/\/www.inesem.es\/Master-Nutricion-Clinica\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-wplink-edit=\"true\">sistema digestivo<\/a> o para pacientes gravemente debilitados. Por este motivo, es una dita incompleta, que no cumple con las recomendaciones nutricionales, por lo que no se debe pautar m\u00e1s de 3 d\u00edas. Y en caso de superar esta duraci\u00f3n, ser\u00e1 necesario complementarlo con f\u00f3rmulas polim\u00e9ricas isoosmolar sin residuos.<\/p>\n<p>En cuanto las caracter\u00edsticas f\u00edsico-qu\u00edmicas que presenta se debe tener en cuenta que la temperatura debe ser templada, la<strong> consistencia l\u00edquida<\/strong> y de f\u00e1cil digesti\u00f3n, distribuir en 4 comidas, de sabor suave y ausente en purinas y lactosa.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dieta_semiblanda\"><\/span>Dieta semiblanda:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Esta dieta est\u00e1 contemplada como un paso intermedio cuando la funci\u00f3n gastrointestinal est\u00e1 moderadamente activa. Es decir, en etapas posteriores a los procedimientos indicados para las<strong> dietas blandas.<\/strong><\/p>\n<p>Y sus caracter\u00edsticas f\u00edsico-qu\u00edmicas y sus indicaciones son las mismas.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dieta_blanda_gastrica\"><\/span>Dieta blanda g\u00e1strica:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Es la indicada para proporcionar protecci\u00f3n g\u00e1strica a trav\u00e9s de alimentos que sean f\u00e1cilmente digeribles, como por ejemplo en caso de transici\u00f3n de la dieta semiblanda, en pacientes con gastritis, \u00falcera pept\u00eddica, reflujo gastroesof\u00e1gico, retardo en el vaciamiento g\u00e1strico, insuficiencia card\u00edaca congestiva o hepatopat\u00eda compensada.<\/p>\n<p>Su <strong>valor cal\u00f3rico<\/strong> es igual a las dietas antes mencionadas, as\u00ed como el reparto de macronutrientes.<\/p>\n<p>Como aspectos distintivos, esta dieta se caracteriza por estar estructurada en 4 comidas y 2 peque\u00f1as comidas intercaladas con las principales. Y hay alimentos que no se deben consumir como las carnes magras, mantequilla, margarina, chocolate, carminativos (como la menta verde, ajo y cebolla), c\u00edtricos, caf\u00e9 y especias picantes.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dieta_de_control_de_residuos\"><\/span><strong>Dieta de control de residuos<br \/><\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dieta_astringente\"><\/span>Dieta astringente:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Esta dieta se prescribe para pacientes con <a href=\"https:\/\/www.inesem.es\/Curso-Nutricion-Clinica\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-wplink-edit=\"true\">cuadro diarreico<\/a>, brote agudo de diverticulitis, alguna de las enfermedades inflamatoria intestinales o secuelas de resecciones intestinales.<\/p>\n<p>En estos casos, se limita el aporte de lactosa, fibra insoluble (legumbres, verduras y algunas frutas), baja en grasa, evitar alimentos irritantes (caf\u00e9, picante y bebidas gaseosas) ni flatulentas (coliflor, col, repollo o alcachofas)<\/p>\n<p>Su principal objetivo es <strong>reponer la p\u00e9rdida de l\u00edquidos y electrolitos<\/strong>, reducir la estimulaci\u00f3n de las secreciones gastrointestinales, enlentecer el tr\u00e1nsito intestinal y realizar una progresi\u00f3n diet\u00e9tica adecuada hacia una alimentaci\u00f3n normal.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dieta_sin_residuos\"><\/span>Dieta sin residuos:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Esta <a href=\"https:\/\/scielo.isciii.es\/scielo.php?script=sci_arttext&amp;pid=S0212-16112018000700024\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">pauta de alimentaci\u00f3n<\/a> est\u00e1 destinada a pacientes que van a ser sometidos a pruebas diagn\u00f3sticas del intestino o cirug\u00eda, en casos de postoperatorio inmediato de una cirug\u00eda colorrectal y resecciones del intestino delgado, neoplasias estenosantes de colon y recto y ostom\u00edas de alto d\u00e9bito.<\/p>\n<p>Esta dieta s\u00ed tiene una restricci\u00f3n del valor cal\u00f3rico total, ya que supone un aporte de 1200-1500 kilocalor\u00edas, aunque el reparto de macronutrientes s\u00ed es mismo, es decir, un 50-55% de hidratos de carbono, 20% de prote\u00ednas y 30% de grasas, dentro de las cuales no se debe superar el 10% de grasas saturadas.<\/p>\n<p>Se restringen alimentos como la leche, carnes duras y fibrosas, embutidos, pescado azul y marisco, frutas y verduras crudas, panes y cereales y pastas integrales, legumbres y semillas, bebidas carbonatadas, caf\u00e9, zumo de frutas, mayonesa y frutos secos.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dietas_con_modificacion_de_texturas\"><\/span><strong>Dietas con modificaci\u00f3n de texturas<br \/><\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Estas dietas se reservan para pacientes con <strong>dificultad para masticar<\/strong>, tragar o digerir alimentos de consistencia normal.<\/p>\n<p>La modificaci\u00f3n de textura implica alterar la consistencia de los alimentos y las bebidas para que sean m\u00e1s seguros y f\u00e1ciles de tragar, evitando los riesgos de aspiraci\u00f3n y promoviendo una alimentaci\u00f3n adecuada y saludable.<\/p>\n<p>Dentro de estas dietas, se clasifican 4 niveles:<\/p>\n<p>&#8211;<span style=\"text-decoration: underline;\">Nivel 1. Pur\u00e9<\/span>. La consistencia de los platos de este men\u00fa es de<strong> pur\u00e9<\/strong> homog\u00e9neo cohesivo y sin grumos.<\/p>\n<p>&#8211;<span style=\"text-decoration: underline;\">Nivel 2. Muy f\u00e1cil masticaci\u00f3n<\/span>. Su consistencia es de textura blanda y jugosa, con cierto grado de cohesi\u00f3n. Suave y uniforme, incluyendo alimentos que requieran ser m\u00ednimamente masticables y f\u00e1cilmente desintegrados o triturados mediante el uso del tenedor.<\/p>\n<p>&#8211;<span style=\"text-decoration: underline;\">Nivel 3. F\u00e1cil masticaci\u00f3n<\/span>. Para estos pacientes, los alimentos a ingerir deben ser de<strong> textura blanda y jugosa<\/strong>. Deben incluir alimentos que pueden ser f\u00e1ciles de partir con un tenedor.<\/p>\n<p>&#8211;<span style=\"text-decoration: underline;\">Nivel 4. L\u00edquida completa.<\/span> Esta dieta est\u00e1 reservada apacientes con disfagia a s\u00f3lidos, generalmente disfagia mec\u00e1nica.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dietas_de_control_de_peso\"><\/span><strong>Dietas de control de peso<br \/><\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Estas dietas se dise\u00f1an para pacientes que se van a someter a una <strong>cirug\u00eda<\/strong> de p\u00e9rdida de peso o para personas con sobrepeso u obesidad. Se tata \u00fanicamente de dietas con restricci\u00f3n de calor\u00edas, pero manteniendo el reparto de macronutrientes y siguiendo una dieta sana variada y equilibrada.<\/p>\n<p>Seg\u00fan el d\u00e9ficit cal\u00f3rico al que se desea someter al paciente, hay dietas de 1000 kcal, 1500 kcal o 2000 kcal.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Alternativas_de_las_dietas\"><\/span><strong>Alternativas de las dietas<br \/><\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Dentro de la variedad de dietas descritas, en ocasiones, es necesario adaptarlas a situaciones espec\u00edficas o patolog\u00edas de los pacientes.<\/p>\n<p>Por ejemplo, un paciente hospitalizado con diabetes, deber\u00e1 tener una dieta basal pero diab\u00e9tica.<\/p>\n<p>Las condiciones que se tienen en cuenta en los hospitales, a la hora de adaptar las dietas son:<\/p>\n<p>-Hipos\u00f3dicas: Cuando se pauta esta dieta se debe controlar el aporte de sodio de los alimentos, y si es necesario sustituir alimentos por otros.<\/p>\n<p>-Diab\u00e9tica: En estos casos, se debe asegurar que dentro del aporte de hidratos de carbono, el 40% debe ser de absorci\u00f3n lenta y garantizar un aporte de fibra de 35-40 g al d\u00eda.<\/p>\n<p>-Rica en fibra<\/p>\n<p>-Vegetariana<\/p>\n<p>-Sin lactosa<\/p>\n<p>-Sin gluten<\/p>\n<p>-Dietas para alergias o intolerancias alimentarias.<\/p>\n<p>Es decir, las dietas hospitalarias desempe\u00f1an un papel fundamental en el tratamiento y la atenci\u00f3n integral de los pacientes hospitalizados. Estas dietas se dise\u00f1an por personal m\u00e9dico especializado para tratar condiciones espec\u00edficas de cada individuo y promover la recuperaci\u00f3n despu\u00e9s de una enfermedad o patolog\u00eda.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las dietas hospitalarias son cuidadosamente dise\u00f1adas para satisfacer las necesidades nutricionales de los pacientes en entornos cl\u00ednicos.<\/p>\n","protected":false},"author":91931,"featured_media":7707,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"class_list":["post-7685","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Clasificaci\u00f3n de las dietas hospitalarias<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Las dietas hospitalarias son cuidadosamente dise\u00f1adas para satisfacer las necesidades nutricionales de los pacientes en entornos cl\u00ednicos.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Clasificaci\u00f3n de las dietas hospitalarias\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Las dietas hospitalarias son cuidadosamente dise\u00f1adas para satisfacer las necesidades nutricionales de los pacientes en entornos cl\u00ednicos.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Canal Biosanitario\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/InesemBusinessSchool\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-04-11T10:59:39+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-04-11T10:59:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2024\/04\/Dieta-hospitalaria.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1620\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Cristina Serrano\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@inesem\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@inesem\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Cristina Serrano\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados\"},\"author\":{\"name\":\"Cristina Serrano\",\"@id\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/#\/schema\/person\/86be3987918ba8ff6017de1b7bf32618\"},\"headline\":\"Dietas hospitalarias\",\"datePublished\":\"2024-04-11T10:59:39+00:00\",\"dateModified\":\"2024-04-11T10:59:44+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados\"},\"wordCount\":1485,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2024\/04\/Dieta-hospitalaria.jpg\",\"articleSection\":[\"Salud\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados\",\"url\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados\",\"name\":\"Clasificaci\u00f3n de las dietas hospitalarias\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2024\/04\/Dieta-hospitalaria.jpg\",\"datePublished\":\"2024-04-11T10:59:39+00:00\",\"dateModified\":\"2024-04-11T10:59:44+00:00\",\"description\":\"Las dietas hospitalarias son cuidadosamente dise\u00f1adas para satisfacer las necesidades nutricionales de los pacientes en entornos cl\u00ednicos.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2024\/04\/Dieta-hospitalaria.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2024\/04\/Dieta-hospitalaria.jpg\",\"width\":1620,\"height\":1080,\"caption\":\"Dieta hospitalaria\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Salud\",\"item\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/categorias\/salud\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Dietas hospitalarias\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/\",\"name\":\"Canal Biosanitario\",\"description\":\"Canal de Noticias gestionado por el Departamento Docente Biosanitario de INESEM\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/#organization\",\"name\":\"Canal Biosanitario\",\"url\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"\",\"contentUrl\":\"\",\"caption\":\"Canal Biosanitario\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/InesemBusinessSchool\/\",\"https:\/\/x.com\/inesem\",\"http:\/\/www.linkedin.com\/company\/2370697\",\"https:\/\/www.youtube.com\/user\/inesembusinesschool\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/#\/schema\/person\/86be3987918ba8ff6017de1b7bf32618\",\"name\":\"Cristina Serrano\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2023\/03\/cropped-Cristina-Serrano-96x96.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2023\/03\/cropped-Cristina-Serrano-96x96.png\",\"caption\":\"Cristina Serrano\"},\"url\":\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/autores\/cristina-serrano\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Clasificaci\u00f3n de las dietas hospitalarias","description":"Las dietas hospitalarias son cuidadosamente dise\u00f1adas para satisfacer las necesidades nutricionales de los pacientes en entornos cl\u00ednicos.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Clasificaci\u00f3n de las dietas hospitalarias","og_description":"Las dietas hospitalarias son cuidadosamente dise\u00f1adas para satisfacer las necesidades nutricionales de los pacientes en entornos cl\u00ednicos.","og_url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados","og_site_name":"Canal Biosanitario","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/InesemBusinessSchool\/","article_published_time":"2024-04-11T10:59:39+00:00","article_modified_time":"2024-04-11T10:59:44+00:00","og_image":[{"width":1620,"height":1080,"url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2024\/04\/Dieta-hospitalaria.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Cristina Serrano","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@inesem","twitter_site":"@inesem","twitter_misc":{"Escrito por":"Cristina Serrano","Tiempo de lectura":"7 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados"},"author":{"name":"Cristina Serrano","@id":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/#\/schema\/person\/86be3987918ba8ff6017de1b7bf32618"},"headline":"Dietas hospitalarias","datePublished":"2024-04-11T10:59:39+00:00","dateModified":"2024-04-11T10:59:44+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados"},"wordCount":1485,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2024\/04\/Dieta-hospitalaria.jpg","articleSection":["Salud"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados","name":"Clasificaci\u00f3n de las dietas hospitalarias","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2024\/04\/Dieta-hospitalaria.jpg","datePublished":"2024-04-11T10:59:39+00:00","dateModified":"2024-04-11T10:59:44+00:00","description":"Las dietas hospitalarias son cuidadosamente dise\u00f1adas para satisfacer las necesidades nutricionales de los pacientes en entornos cl\u00ednicos.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados#primaryimage","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2024\/04\/Dieta-hospitalaria.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2024\/04\/Dieta-hospitalaria.jpg","width":1620,"height":1080,"caption":"Dieta hospitalaria"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/dietas-para-pacientes-hospitalizados#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Salud","item":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/categorias\/salud"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Dietas hospitalarias"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/#website","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/","name":"Canal Biosanitario","description":"Canal de Noticias gestionado por el Departamento Docente Biosanitario de INESEM","publisher":{"@id":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/#organization","name":"Canal Biosanitario","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"","contentUrl":"","caption":"Canal Biosanitario"},"image":{"@id":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/InesemBusinessSchool\/","https:\/\/x.com\/inesem","http:\/\/www.linkedin.com\/company\/2370697","https:\/\/www.youtube.com\/user\/inesembusinesschool\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/#\/schema\/person\/86be3987918ba8ff6017de1b7bf32618","name":"Cristina Serrano","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2023\/03\/cropped-Cristina-Serrano-96x96.png","contentUrl":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2023\/03\/cropped-Cristina-Serrano-96x96.png","caption":"Cristina Serrano"},"url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/autores\/cristina-serrano"}]}},"autor_name":{"name":"Cristina Serrano"},"featured_image":{"attachment_meta":{"width":1620,"height":1080,"file":"2024\/04\/Dieta-hospitalaria.jpg","sizes":{"medium":{"file":"Dieta-hospitalaria-300x200.jpg","width":300,"height":200,"mime_type":"image\/jpeg","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2024\/04\/Dieta-hospitalaria-300x200.jpg"},"large":{"file":"Dieta-hospitalaria-1020x680.jpg","width":1020,"height":680,"mime_type":"image\/jpeg","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2024\/04\/Dieta-hospitalaria-1020x680.jpg"},"thumbnail":{"file":"Dieta-hospitalaria-345x180.jpg","width":345,"height":180,"mime_type":"image\/jpeg","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2024\/04\/Dieta-hospitalaria-345x180.jpg"},"medium_large":{"file":"Dieta-hospitalaria-768x512.jpg","width":768,"height":512,"mime_type":"image\/jpeg","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2024\/04\/Dieta-hospitalaria-768x512.jpg"},"wysija-newsletters-max":{"file":"Dieta-hospitalaria-600x400.jpg","width":600,"height":400,"mime_type":"image\/jpeg","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2024\/04\/Dieta-hospitalaria-600x400.jpg"},"1536x1536":{"file":"Dieta-hospitalaria-1536x1024.jpg","width":1536,"height":1024,"mime_type":"image\/jpeg","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2024\/04\/Dieta-hospitalaria-1536x1024.jpg"},"thumb-small":{"file":"Dieta-hospitalaria-80x80.jpg","width":80,"height":80,"mime_type":"image\/jpeg","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2024\/04\/Dieta-hospitalaria-80x80.jpg"},"thumb-standard":{"file":"Dieta-hospitalaria-320x320.jpg","width":320,"height":320,"mime_type":"image\/jpeg","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2024\/04\/Dieta-hospitalaria-320x320.jpg"},"thumb-medium":{"file":"Dieta-hospitalaria-520x245.jpg","width":520,"height":245,"mime_type":"image\/jpeg","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2024\/04\/Dieta-hospitalaria-520x245.jpg"},"thumb-large":{"file":"Dieta-hospitalaria-720x340.jpg","width":720,"height":340,"mime_type":"image\/jpeg","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2024\/04\/Dieta-hospitalaria-720x340.jpg"},"thumb-anteriores":{"file":"Dieta-hospitalaria-230x163.jpg","width":230,"height":163,"mime_type":"image\/jpeg","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2024\/04\/Dieta-hospitalaria-230x163.jpg"},"thumb-inverso":{"file":"Dieta-hospitalaria-369x261.jpg","width":369,"height":261,"mime_type":"image\/jpeg","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2024\/04\/Dieta-hospitalaria-369x261.jpg"},"thumb-cercano":{"file":"Dieta-hospitalaria-650x200.jpg","width":650,"height":200,"mime_type":"image\/jpeg","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2024\/04\/Dieta-hospitalaria-650x200.jpg"},"thumb-slider":{"file":"Dieta-hospitalaria-574x430.jpg","width":574,"height":430,"mime_type":"image\/jpeg","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2024\/04\/Dieta-hospitalaria-574x430.jpg"},"thumb-busqueda":{"file":"Dieta-hospitalaria-580x375.jpg","width":580,"height":375,"mime_type":"image\/jpeg","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2024\/04\/Dieta-hospitalaria-580x375.jpg"},"thumb-formacion-continua":{"file":"Dieta-hospitalaria-440x336.jpg","width":440,"height":336,"mime_type":"image\/jpeg","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2024\/04\/Dieta-hospitalaria-440x336.jpg"},"thumb-xlarge":{"file":"Dieta-hospitalaria-980x450.jpg","width":980,"height":450,"mime_type":"image\/jpeg","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2024\/04\/Dieta-hospitalaria-980x450.jpg"},"thumb-xxlarge":{"file":"Dieta-hospitalaria-1320x500.jpg","width":1320,"height":500,"mime_type":"image\/jpeg","url":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/files\/2024\/04\/Dieta-hospitalaria-1320x500.jpg"}},"image_meta":{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"1","keywords":[]}}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7685"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/wp-json\/wp\/v2\/users\/91931"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7685"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7685\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7707"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7685"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/biosanitario\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7685"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}