{"id":6028,"date":"2021-09-13T09:52:42","date_gmt":"2021-09-13T07:52:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/gestion-empresarial\/?p=6028"},"modified":"2021-09-13T09:52:48","modified_gmt":"2021-09-13T07:52:48","slug":"denominacion-de-origen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/gestion-empresarial\/denominacion-de-origen","title":{"rendered":"Qu\u00e9 es la denominaci\u00f3n de origen y por qu\u00e9 es tan valorada por el consumidor"},"content":{"rendered":"\n<p style=\"text-align: justify;\">Las <strong>denominaciones de origen<\/strong>, las indicaciones geogr\u00e1ficas y las marcas son los elementos id\u00f3neos para demostrar la calidad de diferentes productos y servicios, que <strong>los diferencian de otros productos en el mercado con las mismas caracter\u00edsticas<\/strong>. Se trata de una manera de mostrar que determinados productos cumplen con ciertas <a href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/gestion-empresarial\/patentes-e-innovacion\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">garant\u00edas que los diferencian de otros productos<\/a> similares.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En este sentido destacan especialmente las <strong>denominaciones de origen<\/strong> en indicaciones geogr\u00e1ficas. Son instrumentos que informa sobre el origen geogr\u00e1fico de un producto. Adem\u00e1s, a\u00f1aden una mayor calidad al producto porque hacen referencia a cualidades y caracter\u00edsticas exclusivas de esos productos. En Espa\u00f1a, contamos con m\u00faltiples ejemplos como el Queso Cabrales o el Rioja.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_72 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: 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ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/gestion-empresarial\/denominacion-de-origen\/#%C2%BFQue_protegen_las_denominaciones_de_origen\" title=\"\u00bfQu\u00e9 protegen las denominaciones de origen?\">\u00bfQu\u00e9 protegen las denominaciones de origen?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/gestion-empresarial\/denominacion-de-origen\/#%C2%BFComo_se_regulan_las_denominaciones_de_origen\" title=\"\u00bfC\u00f3mo se regulan las denominaciones de origen?\">\u00bfC\u00f3mo se regulan las denominaciones de origen?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/gestion-empresarial\/denominacion-de-origen\/#Los_regimenes_de_calidad_de_los_productos_agricolas_y_alimenticios\" title=\"Los reg\u00edmenes de calidad de los productos agr\u00edcolas y alimenticios\">Los reg\u00edmenes de calidad de los productos agr\u00edcolas y alimenticios<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/gestion-empresarial\/denominacion-de-origen\/#%C2%BFQue_diferencia_a_las_indicaciones_geograficas_protegidas_de_las_denominaciones_de_origen\" title=\"\u00bfQu\u00e9 diferencia a las indicaciones geogr\u00e1ficas protegidas de las denominaciones de origen?\">\u00bfQu\u00e9 diferencia a las indicaciones geogr\u00e1ficas protegidas de las denominaciones de origen?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/gestion-empresarial\/denominacion-de-origen\/#%C2%BFCuales_son_las_consecuencias_del_registro_de_una_denominacion_de_origen_o_una_indicacion_geografica\" title=\"\u00bfCu\u00e1les son las consecuencias del registro de una denominaci\u00f3n de origen o una indicaci\u00f3n geogr\u00e1fica?\">\u00bfCu\u00e1les son las consecuencias del registro de una denominaci\u00f3n de origen o una indicaci\u00f3n geogr\u00e1fica?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/gestion-empresarial\/denominacion-de-origen\/#%C2%BFQuien_puede_solicitar_una_denominacion_de_origen_o_indicacion_geografica\" title=\"\u00bfQui\u00e9n puede solicitar una denominaci\u00f3n de origen o indicaci\u00f3n geogr\u00e1fica?\">\u00bfQui\u00e9n puede solicitar una denominaci\u00f3n de origen o indicaci\u00f3n geogr\u00e1fica?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.inesem.es\/revistadigital\/gestion-empresarial\/denominacion-de-origen\/#Las_marcas_de_calidad\" title=\"Las marcas de calidad\">Las marcas de calidad<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFPara_que_sirven_las_denominaciones_de_origen\"><\/span><strong>\u00bfPara que sirven las denominaciones de origen?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">La finalidad de las <strong>denominaciones de origen<\/strong> va m\u00e1s all\u00e1 que las caracter\u00edsticas \u00fanicas y el est\u00e1ndar de calidad que aportan a los productos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Asimismo, las <strong>denominaciones de origen<\/strong> aportan mayores garant\u00edas a los empresarios que trabajan en ciertas zonas geogr\u00e1ficas. Tambi\u00e9n incrementan la econom\u00eda del \u00e1rea territorial abarcada y las posibilidades de los consumidores.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se trata de una forma id\u00f3nea para destacar los productos de determinadas zonas geogr\u00e1ficas y de esta manera rentabilizar la actividad. A la vez estas <strong>denominaciones de origen<\/strong> aseguran al consumidor que el producto que adquiere cuenta con determinadas caracter\u00edsticas que lo diferencian del resto.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_protegen_las_denominaciones_de_origen\"><\/span><strong>\u00bfQu\u00e9 protegen las denominaciones de origen?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las <strong>denominaciones de origen<\/strong> se utilizan para destacar las cualidades peculiares de ciertos productos. Tambi\u00e9n, a\u00f1aden informaci\u00f3n acerca de los factores naturales y los factores humanos que influyen en el proceso de producci\u00f3n del producto en relaci\u00f3n con el medio geogr\u00e1fico.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Existen diferentes productos que son protegidos mediante <strong>denominaciones de origen<\/strong> como: productos vitivin\u00edcolas, productos agroalimentarios y productos artesanales.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFComo_se_regulan_las_denominaciones_de_origen\"><\/span><strong>\u00bfC\u00f3mo se regulan las denominaciones de origen?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las denominaciones de origen e indicaciones geogr\u00e1ficas aparecen en diferentes textos normativos. En el \u00e1mbito espa\u00f1ol destacan adem\u00e1s de los reglamentos europeos diversas leyes. Algunas de las leyes m\u00e1s importantes son la Ley 24\/2003, de 10 de julio, de la Vi\u00f1a y el Vino y la Ley 6\/2015 de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geogr\u00e1ficas Protegidas de \u00e1mbito territorial supraauton\u00f3mico.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En la normativa europea nos encontramos con diversos reglamentos. Entre ellos destaca el Reglamento (CE) 1151\/2012 sobre los reg\u00edmenes de calidad de los productos agr\u00edcolas y alimenticios, el Reglamento (UE) 1308\/2013, de 17 de diciembre, por el que se crea la Organizaci\u00f3n Com\u00fan de los Productos Agrarios o el Reglamento relativo a la protecci\u00f3n de indicaciones geogr\u00e1ficas de bebidas espirituosas (Reglamento (UE) 2019\/787, de 17 de abril)<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Los_regimenes_de_calidad_de_los_productos_agricolas_y_alimenticios\"><\/span><strong>Los reg\u00edmenes de calidad de los productos agr\u00edcolas y alimenticios<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">De acuerdo con el Reglamento CE 1151\/2012 sobre los reg\u00edmenes de calidad de los productos agr\u00edcolas y alimenticios las <strong>denominaciones de origen <\/strong>deber\u00e1n cumplir con ciertos requisitos. El nombre que identifica el producto se utiliza teniendo en cuenta lo siguiente:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>El producto es originario de una zona geogr\u00e1fica determinada. Puede ser una regi\u00f3n y excepcionalmente un pa\u00eds.<\/li>\n<li>La calidad y caracter\u00edsticas del producto son exclusivas de dicho medio geogr\u00e1fico. Esto quiere decir que posee determinados factores naturales y humanos que le son inherentes.<\/li>\n<li>Las fases de producci\u00f3n del producto deben llevarse a cabo en su totalidad en la zona geogr\u00e1fica determinada.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Algunos ejemplos en Espa\u00f1a que cumplen con estos requisitos de la <strong>denominaci\u00f3n de origen<\/strong> son el Ribera del Duero, el Queso Manchego o la Sidra de Asturias. Todos los productos que posean ese nombre cumplen con las caracter\u00edsticas t\u00edpicas implicadas en la <strong>denominaci\u00f3n de origen.<\/strong><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_diferencia_a_las_indicaciones_geograficas_protegidas_de_las_denominaciones_de_origen\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 diferencia a las indicaciones geogr\u00e1ficas protegidas de las <strong>denominaciones de origen<\/strong>?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Al igual que las denominaciones geogr\u00e1ficas el nombre que reciben las indicaciones geogr\u00e1ficas hace referencia a un emplazamiento geogr\u00e1fico determinado. Por otro lado, este est\u00e1ndar <strong>a\u00f1ade cualidades determinadas al producto<\/strong>. Tambi\u00e9n favorece su reputaci\u00f3n y a\u00f1ade caracter\u00edsticas que se atribuyen espec\u00edficamente a ese origen geogr\u00e1fico.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sin embargo, la principal diferencia es que, en el caso de las indicaciones geogr\u00e1ficas protegidas <a title=\"La protecci\u00f3n de las denominaciones de origen en la EUIPO\" href=\"https:\/\/europa.eu\/youreurope\/business\/running-business\/intellectual-property\/geographical-indications\/index_es.htm\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Protecci\u00f3n IGP<\/a>, solo una de las fases de producci\u00f3n tiene lugar en la zona geogr\u00e1fica. En las denominaciones de origen, toda la producci\u00f3n del producto se realiza en la misma zona geogr\u00e1fica.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Algunas indicaciones de origen espa\u00f1olas destacadas son: el Pl\u00e1tano de Canarias, la Ternera Gallega o el Mazap\u00e1n de Toledo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por tanto, la principal similitud entre estas herramientas de protecci\u00f3n es que<strong> crean un v\u00ednculo \u00fanico<\/strong> entre una zona geogr\u00e1fica y un producto. A su vez, esto es sin\u00f3nimo de calidad.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFCuales_son_las_consecuencias_del_registro_de_una_denominacion_de_origen_o_una_indicacion_geografica\"><\/span>\u00bfCu\u00e1les son las consecuencias del registro de una<strong> denominaci\u00f3n de origen o una <\/strong>indicaci\u00f3n geogr\u00e1fica?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cuando ya se ha inscrito en el r\u00e9gimen comunitario la protecci\u00f3n que abarcan estos instrumentos es diversa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En primer lugar, da protecci\u00f3n frente a cualquier uso comercial directo o indirecto de un nombre registrado en productos que no aparecen en el registro. Por otro lado, no puede utilizarse el nombre protegido acompa\u00f1ado de expresiones como \u201cestilo\u201d, \u201ctipo\u201d, \u201cm\u00e9todo\u201d, \u201cproducido como en\u201d, \u201cimitaci\u00f3n\u201d. Aunque se indique el verdadero origen de los productos se debe<strong> salvaguardar su exclusividad<\/strong> y <strong>prohibir cualquier tipo de imitaci\u00f3n<\/strong> o posible copia. Para finalizar, se proh\u00edben las indicaciones falsas de procedencia, origen o naturaleza, que puedan dar lugar a confusi\u00f3n sobre las caracter\u00edsticas esenciales de los productos.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQuien_puede_solicitar_una_denominacion_de_origen_o_indicacion_geografica\"><\/span>\u00bfQui\u00e9n puede solicitar una denominaci\u00f3n de origen o indicaci\u00f3n geogr\u00e1fica?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las solicitudes pueden ser presentadas por agrupaciones que trabajan con los productos cuyo nombre se pretende registrar.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por tanto, es importante destacar que las <strong>personas f\u00edsicas o jur\u00eddicas<\/strong> para ser consideradas agrupaci\u00f3n deben cumplir los siguientes requisitos:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Que la persona en cuesti\u00f3n sea el \u00fanico productor<\/li>\n<li>Que la zona geogr\u00e1fica establecida posea caracter\u00edsticas que la diferencien de otras zonas vecinas de manera notable o las caracter\u00edsticas del producto sean suficientemente diferenciadoras.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Las_marcas_de_calidad\"><\/span>Las marcas de calidad<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Al principio del art\u00edculo hac\u00edamos referencia a la importancia de las marcas, pero en relaci\u00f3n con los est\u00e1ndares de calidad mencionados anteriormente destaca otro instrumento de protecci\u00f3n diferenciado de las marcas tradicionales. Se trata de las marcas de calidad de \u00e1mbito subestatal.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se trata de unos <strong>distintivos de calidad otorgados por las Comunidades Aut\u00f3nomas<\/strong>. Tambi\u00e9n pueden ser otorgados por las provincias. El objetivo principal es promocionar los productos y servicios de se \u00e1mbito geogr\u00e1fico.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sin embargo, estas marcas no siguen un patr\u00f3n concreto. Estas marcas de calidad poseen contenido y significado diferente. La principal funci\u00f3n se basa en promoci\u00f3n del producto. Son una manera de beneficiar al producto, ya que para los consumidores se traduce en un aval de calidad este apoyo de los poderes p\u00fablicos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Este tipo de marcas no son exclusivas, sino que se adicionan y complementan otros tipos de protecci\u00f3n que posea el producto como las <strong>denominaciones de origen<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfQu\u00e9 es la denominaci\u00f3n de origen para que todo el mundo busque el sello en los productos? Desc\u00fabrelo en este post<\/p>\n","protected":false},"author":91821,"featured_media":6030,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1406],"class_list":["post-6028","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gestion-de-proyectos"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Qu\u00e9 valores atribuye la denominaci\u00f3n de origen al producto<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La denominaci\u00f3n de origen garantiza ciertas cualidades de los productos. 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