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Curso en Dietética y Nutrición (Titulación Universitaria+ 30 créditos ECTS)
30 ECTS
Abierta
Online
750 H
30 ECTS
BECA
20 %
Precio: 1200 EUR
AHORA: 960 EUR
Hasta el 30/03/2023
¡Puedes fraccionar tus pagos cómodamente!
Cuota
960 €
350 €/primer mes
Resto de plazos: 610 €/mes
Presentación
Las necesidades nutricionales de la sociedad actual demandan profesionales especializados en dietética y nutrición, con objeto de orientar su alimentación hacia patrones más saludables. Con el Curso en Dietética y Nutrición de INESEM, te especializarás en esta área tan demandada. Además, con el gran valor añadido de obtener una titulación universitaria con 30 créditos ECTS.
Universidad:
plan de estudios
Para qué te prepara
El Curso de Dietética y Nutrición Online proporciona un abordaje completo e integral del estudio de la nutrición y la dietética, sentando las bases necesarias para poder diseñar intervenciones nutricionales en el marco del conocimiento de los alimentos y los procesos que conducen a su elaboración. Serás capaz de analizar e implementar una dieta saludable en las distintas etapas de la vida, en definitiva, ejercer como profesional nutricionista.
Objetivos
- Estudiar los principios fundamentales de la dietética y nutrición, los macronutrientes y la clasificación de alimentos.
- Conocer el valor nutritivo de los alimentos y su composición, así como las ingestas recomendadas.
- Comprender la importancia de la conservación y tratamiento adecuado de los alimentos.
- Promover la seguridad en los alimentos y su manipulación cumpliendo los estándares de calidad.
- Valorar el estado nutricional a través de distintos tipos de evaluaciones: bioquímica, inmunológica, clínica.
- Intervenir dietéticamente ante enfermedades como obesidad, desnutrición, osteoporosis, entre otras.
- Valorar las necesidades nutricionales en distintas etapas de la vida y estados fisiológicos: embarazo, lactancia, vejez.
A quién va dirigido
El presente Curso de Dietética y Nutrición Online es una titulación de 30ECTS orientada a todo estudiante o profesional que busque especializarse en esta disciplina, así como a aquellos que estén interesados en actualizarse y obtener una titulación universitaria a través de una plataforma online. En definitiva, a todo aquel interesado que desee adentrarse en este mercado laboral.
Salidas Profesionales
Con este Curso Dietética y Nutrición Online completarás tu perfil académico y orientarás tu futuro profesional para trabajar como Consultor de Dietética, Promotor de Nutrición, Técnico de Calidad y Seguridad Alimentaria o Nutricionista freelance. Además, podrás formar parte de instituciones como Comedores Escolares, Instituciones Sociales o Gabinetes de Dietética y Nutrición.
temario
- Concepto de bromatología
- Concepto de alimentación
- Concepto de nutrición
- Concepto de alimento
- Concepto de nutriente
- Concepto de dietética
- Concepto de dieta
- Concepto de ración
- Concepto de dietista-nutricionista
- Concepto de salud
- Concepto de enfermedad
- Clasificación de los alimentos
- Clasificación de nutrientes
- Necesidades de nutrientes: pirámide nutricional
- Conceptos básicos
- Anatomía y fisiología del aparato digestivo
- Proceso de la digestión
- Transformaciones energéticas celulares
- Unidades de medida de la energía
- Necesidades energéticas del adulto sano
- Valor calórico de los alimentos
- Definición y generalidades
- Clasificación
- Funciones
- Metabolismo de los hidratos de carbono
- La fibra dietética
- Definición y generalidades
- Funciones
- Distribución
- Clasificación
- Metabolismo lipídico
- Definición y generalidades
- Aminoácidos
- Proteínas
- Metabolismo de las proteínas
- Necesidades de proteínas
- Valor proteico de los alimentos
- Enfermedades relacionadas con las proteínas
- Introducción
- Funciones
- Clasificación
- Necesidades reales y complejos vitamínicos
- Introducción
- Clasificación
- Características generales de los minerales
- Funciones generales de los minerales
- Introducción y características del agua
- El agua en el cuerpo humano
- Recomendaciones sobre el consumo de agua
- Trastornos relacionados con el consumo de agua
- Contenido de agua en los alimentos
- Valor nutritivo de los alimentos
- Clasificación de los alimentos
- Alimentos de origen animal
- Alimentos de origen vegetal
- Cereales y derivados
- Verduras y Hortalizas
- Setas y algas
- Legumbres
- Frutas y frutos secos
- Grasas vegetales
- Otros alimentos
- Alimentos estimulantes
- Condimentos y especias
- Introducción
- Higiene de los alimentos
- Calidad alimentaria
- Operaciones a temperatura ambiente
- Operaciones de cocción
- Conservación de los alimentos
- Clasificación de los métodos de conservación de los alimentos
- Métodos físicos
- Métodos químicos
- Tecnologías emergentes
- Consejos en la adquisición de alimentos
- Consumo responsable
- Los hábitos alimenticios: origen y cambio
- Tablas de composición de los alimentos y Bases de datos nutricionales
- Ingestas recomendadas
- Etiquetado de los alimentos
- Definición y generalidades
- Dieta equilibrada
- Perfil calórico y recomendaciones dietéticas
- Elaboración de una dieta
- Mitos en nutrición y dietética
- Definición y generalidades
- Entrevista con el paciente
- Evaluación dietética
- Evaluación clínica
- Evaluación antropométrica
- Evaluación bioquímica
- Evaluación inmunológica
- Introducción
- Cambios fisiológicos durante el embarazo
- Necesidades nutricionales en el embarazo
- Recomendaciones dietéticas en el embarazo
- Complicaciones más frecuentes en el embarazo
- Cambios fisiológicos durante la lactancia
- Necesidades nutricionales en la lactancia
- Recomendaciones dietéticas en la lactancia
- Medidas higiénicas y consumo de medicamentos
- Tipos de lactancia
- Posición para la lactancia
- Duración y frecuencia en las tomas
- Cambios fisiológicos
- Hitos del desarrollo importantes en la nutrición
- Necesidades nutricionales del lactante (0-12 meses)
- Alimentación complementaria o Beikost
- Recomendaciones para preparar el biberón
- Cambios fisiológicos
- Hitos del desarrollo del niño
- Factores que influyen en la ingestión de alimentos
- Pirámide nutricional en el niño
- Necesidades nutricionales y recomendaciones dietéticas
- Ritmos alimentarios durante el día
- Aprender a comer
- Plan semanal de comidas
- Importancia de una buena nutrición en la edad infantil
- Obesidad: estrategia NAOS
- Análisis de los hábitos alimentarios del escolar y recomendaciones a seguir
- Comedores escolares
- Decálogo para fomentar en los niños hábitos saludables en la alimentación
- Introducción
- Cambios fisiológicos
- Necesidades y recomendaciones nutricionales
- Adolescentes: consejos de una vida saludable
- Introducción
- Cambios fisiológicos, psicológicos y sociales en el envejecimiento
- Necesidades nutricionales en el envejecimiento
- Aspectos culinarios en la dieta del anciano
- Consejos para la planificación de los menús en ancianos
- Alimentación básica adaptada
- Menopausia
- Introducción a la dietoterapia
- Intervención dietética en casos patológicos
- A modo de resumen
- Definición
- Clasificación de desnutrición
- Alteraciones relacionadas con la desnutrición
- Síndrome de realimentación
- Introducción
- Síndrome metabólico
- Atención al paciente con exceso de peso
- Pérdida de peso
- Técnicas de tratamiento
- Concepto de diabetes
- Metabolismo de los hidratos de carbono
- Fisiopatología de la diabetes
- Clasificación de la diabetes
- Manifestaciones de la diabetes
- Criterios de diagnóstico
- Recomendaciones y tratamiento para la diabetes
- Tratamiento dietético
- Complicaciones de la diabetes
- Educación para la diabetes
- Concepto de osteoporosis
- Fisiología del hueso
- Diagnóstico
- Etiología
- Tratamiento
- Concepto e introducción
- Dislipemias e hiperlipemias
- Epidemiología
- Manifestaciones clínicas y diagnóstico
- Tratamiento
- Introducción
- Prevalencia de desnutrición en el paciente oncológico
- Causas de desnutrición en el paciente oncológico
- Valoración del estado nutricional en el paciente oncológico
- Intervención nutricional en el paciente oncológico
- Anatomía e histología del riñón
- Fisiología del riñón
- Fisiopatología del riñón Insuficiencia renal
- Tratamiento dietético
- Educación nutricional en la diálisis
- Concepto e introducción
- Fisiopatología de la alergia alimentaria
- Manifestaciones clínicas de la alergia alimentaria
- Intolerancia alimentaria
- Diagnóstico de las alergias alimentarias
- Tratamiento para las alergias alimentarias
- Concepto e introducción
- Etiología de la enfermedad celíaca
- Manifestaciones de la enfermedad celíaca
- Criterios diagnósticos
- Tratamiento
- Puntos clave y recomendaciones
- Clasificación
- Alimentación básica adaptada
- Suplementos dietéticos
- Nutrición enteral
- Nutrición parenteral
metodología
Campus virtual
Acceso ilimitado desde cualquier dispositivo 24 horas al día los 7 días de la semana al Entorno Personal de Aprendizaje.
Materiales didácticos
Apoyo al alumno durante su formación.
Material Adicional
Proporcionado por los profesores para profundizar en cuestiones indicadas por el alumno.
Centro de atención al estudiante (CAE)
Asesoramiento al alumno antes, durante, y después de su formación con un teléfono directo con el claustro docente 958 050 242.
INESEM emplea
Programa destinado a mejorar la empleabilidad de nuestros alumnos mediante orientación profesional de carrera y gestión de empleo y prácticas profesionales.
Comunidad
Formada por todos los alumnos de INESEM Business School para debatir y compartir conocimiento.
Revista Digital INESEM
Punto de encuentro de profesionales y alumnos con el que podrás comenzar tu aprendizaje colaborativo.
Master Class INESEM
Aprende con los mejores profesionales enseñando en abierto. Únete, aprende y disfruta.
Clases online
Podrás continuar tu formación y seguir desarrollando tu perfil profesional con horarios flexibles y desde la comodidad de tu casa.
becas
Becas y financiación
Hemos diseñado un Plan de Becas para facilitar aún más el acceso a nuestra formación junto con una flexibilidad económica. Alcanzar tus objetivos profesionales e impulsar tu carrera profesional será más fácil gracias a los planes de Inesem.
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20%
Beca Antiguos Alumnos
Como premio a la fidelidad y confianza de los alumnos en el método INESEM, ofrecemos una beca del 20% a todos aquellos que hayan cursado alguna de nuestras acciones formativas en el pasado.
20%
Beca Desempleo
Para los que atraviesan un periodo de inactividad laboral y decidan que es el momento idóneo para invertir en la mejora de sus posibilidades futuras.
15%
Beca Emprende
Una beca en consonancia con nuestra apuesta por el fomento del emprendimiento y capacitación de los profesionales que se hayan aventurado en su propia iniciativa empresarial.
15%
Beca Amigo
La beca amigo surge como agradecimiento a todos aquellos alumnos que nos recomiendan a amigos y familiares. Por tanto si vienes con un amigo o familiar podrás contar con una beca de 15%.
Financiación 100% sin intereses
Becas aplicables sólamente tras la recepción de la documentación necesaria en el
Departamento de Asesoramiento Académico. Más información en el 958 050 205 o vía
email
en formacion@inesem.es
* Becas no acumulables entre sí.
* Becas aplicables a acciones formativas publicadas en inesem.es
* Becas no aplicables a formación programada.
titulación
Titulación Propia Universitaria expedida por la Universidad a Distancia de Madrid con 30 créditos ECTS. "Enseñanza que no conduce a la obtención de un Título con valor oficial (art. 4.4 Decreto 84/2004, de 13 de mayo, de la Comunidad de Madrid)."
claustro
Claustro de profesores:
Lucrecia González
Doctora en Nutrición Humana, Licenciada en Farmacia por la Universidad de Granada. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética y Máster en Nutrición Humana. Amplia experiencia en investigación en el área de Nutrición Animal. Actualmente, profesora en el Departamento Sociosanitario en INESEM Business School.
Leer más
Opiniones de los alumnos
Lo que más me llamó la atención fueron las salidas profesionales. El trato que he recibido por parte de INESEM ha sido muy bueno, me atendían siempre cuando lo necesitaba. He conseguido aprender desde muchos ámbitos y eso es muy positivo, todo estaba muy bien estructurado y guiado. Para mí la formación a sido muy buena, la recomendaría sin duda alguna.
Juan José L. M.
Me gustaría agradecer el trato y la atención recibida por parte del equipo de INESEM. Me han encantado tanto su contenido, como su duración y atención al alumno, pero sobre todo la practicidad de los contenidos. Considero que es una formación muy completa dirigida a realizar un trabajo práctico inmediato ¡He recomendado esta formación a todos mis conocidos!
María Remedios H. M.
Me decidí por este curso principalmente por un amigo que me lo recomendó y posteriormente por el temario que incluía el cual me parece muy amplio e interesante, también por las salidas profesionales que tiene el curso y ampliar el currículum, me ha parecido un curso muy completo y la atención ha sido excelente estoy motivado para seguir formándome con vosotros en el aspecto de la nutrición. Recomiendo este curso a personas amantes de la nutrición y de un estilo de vida saludable, estoy dispuesto a seguir formándome en este mundo.
Daniel C. C.
Dónde realizan las prácticas nuestros alumnos:
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Online | 1500
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¿Qué es Dietoterapia?
La dietoterapia consiste en dotar a la alimentación de valor terapéutico. En otras palabras, consiste en crear y adaptar la dieta de las personas que padecen algún tipo de enfermedad para que sirva como instrumento de mejora. Desde otra perspectiva, se pretende con la dietoterapia eliminar los malos hábitos alimentarios que pueden dar lugar a la aparición de enfermedades o a empeorar aquellas que ya se padecen. El Curso de Dietética y Nutrición realiza un recorrido formativo por este tipo de terapia que tienen una finalidad médica y que contribuyen al bienestar y a mejorar la salud de las personas.
Métodos de Evaluación del Estado Nutricional
El estado nutricional es un concepto dentro del área de la dietética y la nutrición referido a las demandas nutritivas del organismo y al aporte nutricional que recibe. Para determinar el estado nutricional de las personas se deben realizar determinadas pruebas que indiquen este resultado. Entre los métodos de evaluación del estado nutricional se encuentran las medidas antropométricas que comparan las medidas de longitud y peso con respecto a la media habitual por edad o sexo; la talla y el peso; el índice de grasa corporal; o la masa muscular, entre otras. Se requiere para interpretar estos resultados, contar con profesionales formados con el Curso de Dietética y Nutrición.
5 RAZONES
PARA ELEGIR INESEM
RAZÓN
1
CLAUSTRO ESPECIALIZADO
Formado por profesores/as universitarios/as de prestigio y profesionales de contrastada experiencia
RAZÓN
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Por qué matricularme en INESEM
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