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Debido a la actual preocupación y concienciación de la sociedad por la seguridad alimentaria y la buena alimentación, cada vez es más importante la demanda de profesionales que velan por cumplir con los estándares de seguridad alimentaria. Con el Curso BRC 8 Implantación, Gestión y Auditoría de Seguridad Alimentaria podrás convertirte en un experto en este ámbito e introducirte en este creciente sector de la industria alimentaria.
Este Curso BRC 8 Implantación, Gestión y Auditoría Online te prepara para dominar la norma BRC 8. Aprenderás las diferencias existentes en la estructura entre la versión 7 y la versión 8. Serás capaz de realizar un Plan de Seguridad Alimentaria a través del Codex Alimentarius y de implantar medidas correctivas y preventivas. Conocerás las normas relativas al establecimiento como los equipos de detección y eliminación de cuerpos extraños; y mucho más.
El Curso BRC 8 Online está dirigido principalmente a profesionales de empresas alimentarias y del sector agroalimentario que deseen actualizar sus conocimientos y cumplir con la Norma BRC 8. Asimismo, está dirigido también a estudiantes de áreas relacionadas como Ciencias y Tecnología de los Alimentos o Ingeniería Agronómica.
Gracias a este Curso BRC 8 Implantación, Gestión y Auditoría podrás trabajar en el sector de la Industria Agroalimentaria. Desempeñarás tu perfil profesional en Departamentos de Seguridad y Calidad Alimentaria como responsable de calidad y Certificación de Calidad, técnico en seguridad alimentaria, controller de calidad o auditor de la Norma BRC.
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Como premio a la fidelidad y confianza de los alumnos en el método INESEM, ofrecemos una beca del 25% a todos aquellos que hayan cursado alguna de nuestras acciones formativas en el pasado.
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Formarse en grupo siempre es más inspirador. Si te matriculas con tres o más personas en cualquier curso de nuestro catálogo, recibirás una beca del 15%.
¡Qué importante promover la educación inclusiva! Ofrecemos una beca del 20% para aquellas personas con una discapacidad del 33% o superior, siendo necesario presentar la documentación necesaria.
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Doctora en Nutrición Humana, Licenciada en Farmacia por la Universidad de Granada. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética y Máster en Nutrición Humana. Amplia experiencia en investigación en el área de Nutrición Animal. Actualmente, profesora en el Departamento Sociosanitario en INESEM Business School.
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La Asociación de Minoristas Británicos, en inglés British Retail Consortium (BRC) elaboró la primera normativa en 1998. Esta normativa está relacionada con la seguridad alimentaria, así como la integridad, legalidad y calidad del producto. Actualmente, esta normativa se encuentra en su octava versión y regula aspectos como la vigilancia del ámbito ambiental, planificación de 4 fechas de auditoría distintas o impulsar la cultura de la seguridad alimentaria en toda organización. Estos nuevos cambios integrados en la nueva versión de la normativa reflejan beneficios como aumento del bienestar de los consumidores, que los riesgos de seguridad alimentaria sean mejor controlados y la reducción de costos derivados de errores de los procesos de producción. Con el Curso BCR Online podrás actualizar tus conocimientos en esta disciplina tan importante para la sanidad mundial.
El Codex Alimentarius o código de alimentación es la recopilación de todas las normas, códigos de comportamientos, directrices y recomendaciones de la Comisión del Codex Alimentarius. Esta comisión es el organismo internacional supremo con relación a normas de alimentación. Este organismo sirve de apoyo a Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Su objetivo principal es defender y asegurar la salud de los consumidores, protegiéndolos de alimentos no seguros a nivel internacional. Las más de doscientas normas que lo componen regulan aspectos relacionados con el etiquetado del producto, aditivos, nutrición e higiene alimentaria. Por ello, el Curso BCR modalidad Online ha sido diseñado con los contenidos específicos de la disciplina ofreciendo la oportunidad de especializarte como controller de calidad o técnico en seguridad alimentaria
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Te formarás en programas eminentemente prácticos adaptados a la realidad del mercado laboral
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