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Curso en Nutriepigenética: Nutrición y Epigenética
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360 €
Resto de plazos: 360 €/mes
Presentación
¿Sabes que la alimentación influye en tus genes? La razón es la epigenética, un entramado regulatorio fascinante que podemos condicionar a través de factores ambientales. En función de nuestras elecciones, más o menos saludables, expondremos a nuestro genoma a una mayor o menor probabilidad de generar una enfermedad. Con el Curso en Nutriepigenética: Nutrición y Epigenética de INESEM, explorarás los entresijos que conectan alimentos y epigenética.
plan de estudios
Para qué te prepara
Con el Curso en Nutriepigenética: Nutrición y Epigenética dominarás los aspectos moleculares que gobiernan la relación entre los alimentos y la epigenética. De este modo, entenderás a qué nivel nuestras decisiones dietéticas condicionan nuestra salud. Con estos conocimientos, estarás en el camino de la nutrición de precisión, una de las puntas de flecha de la medicina personalizada.
Objetivos
- Definir la epigenética y sus mecanismos de regulación de la expresión génica.
- Comprender que las marcas epigenéticas se heredan y entender sus consecuencias.
- Analizar el rol de los alimentos como factores ambientales que condicionan el estado de activación o represión de nuestros genes.
- Profundizar en el conocimiento de los mi ARNs a nivel metabólico y descubrir su relación con diferentes patologías.
- Estudiar las principales enfermedades que pueden originarse por una alimentación poco saludable y conocer el proceso epigenético subyacente.
- Conocer cuáles son las técnicas más utilizadas, así como los estudios actuales en nutriepigenética
A quién va dirigido
Este Curso en Nutriepigenética: Nutrición y Epigenética, por sus contenidos específicos, ha sido desarrollado para cualquier persona titulada en ciencias experimentales de la rama de la Biología (Bioquímica, Biotecnología) y afines, así como para profesionales sanitarios del campo de la Nutrición y la Dietética.
Salidas Profesionales
Con el Curso en Nutriepigenética: Nutrición y Epigenética darás el salto a la nutrición de precisión conociendo, en profundidad, las bases genéticas y moleculares que ligan alimentos, genes y salud. De este modo, estarás preparado para trabajar tanto en investigación como en clínica, aportando una visión actualizada sobre nutriepigenética.
temario
- Breve contextualización histórica
- ¿Qué es la epigenética?
- Factores ambientales que influyen en la epigenética
- El octámero de histonas
- Niveles de empaquetamiento
- Hetero y Eucromatina
- Marcas epigenéticas en el ADN
- Marcas epigenéticas en las histonas
- Cambios espaciales del nucleosoma
- Las marcas epigenéticas son caracteres adquiridos heredables: Lamark tenía algo de razón
- ¿Cómo se heredan las marcas epigenéticas?
- Consecuencias de la heredabilidad de las marcas epigenéticas: Tus hábitos influirán en tu descendencia
- Marcas asociadas al cáncer
- Marcas asociadas a enfermedades autoinmunes
- Marcas asociadas a enfermedades neurodegenerativas
- La investigación en epigenética
- NGS (Next Generation sequencing)
- Secuenciación mediante NGS de amplicones convertidos con bisulfito (BSAS)
- MeDIP-seq
- ChIP-seq
- MicroRNA modulados por la dieta y en el metabolismo
- Papel de los MicroRNA en enfermedades
- MicroRNA en la tumorogénesis
- MicroRNA en la obesidad, diabetes y cardiovasculares
- Variantes génicas que generan o destruyen sitios de unión para MicroRNA
- Métodos de detección y purificación de los MicroRNA
- MicroRNA circulantes
metodología
Campus virtual
Acceso ilimitado desde cualquier dispositivo 24 horas al día los 7 días de la semana al Entorno Personal de Aprendizaje.
Materiales didácticos
Apoyo al alumno durante su formación.
Material Adicional
Proporcionado por los profesores para profundizar en cuestiones indicadas por el alumno.
Centro de atención al estudiante (CAE)
Asesoramiento al alumno antes, durante, y después de su formación con un teléfono directo con el claustro docente 958 050 242.
INESEM emplea
Programa destinado a mejorar la empleabilidad de nuestros alumnos mediante orientación profesional de carrera y gestión de empleo y prácticas profesionales.
Comunidad
Formada por todos los alumnos de INESEM Business School para debatir y compartir conocimiento.
Revista Digital INESEM
Punto de encuentro de profesionales y alumnos con el que podrás comenzar tu aprendizaje colaborativo.
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becas
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Una beca en consonancia con nuestra apuesta por el fomento del emprendimiento y capacitación de los profesionales que se hayan aventurado en su propia iniciativa empresarial.
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Financiación 100% sin intereses
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* Becas no acumulables entre sí.
* Becas aplicables a acciones formativas publicadas en inesem.es
* Becas no aplicables a formación programada.
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Titulación Expedida y Avalada por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales. "Enseñanza No Oficial y No Conducente a la Obtención de un Título con Carácter Oficial o Certificado de Profesionalidad."
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La importancia de la alimentación
Cada vez hay más estudios que evidencian la importancia de la alimentación en todos los aspectos de nuestra vida, en la salud física y también en la salud mental. Es evidente que nuestra manera de comer influye en nuestros genes, hasta el punto de modificarlos, el caso de muchos tipos de cáncer asociados a la alimentación a la excesiva exposición a tóxicos. Aquí es donde entra la importancia de la nutriepigenética, la cual busca la relación existente entre nuestros hábitos alimenticios y la modificación genética. Es importante saber que no existen dietas milagro, sino costumbres alimenticias que nos ayudan en nuestra salud. Hay estudios que demuestran que dietas como la japonesa y por supuesto la mediterránea funcionan bien en la nuestra condición genética. Con el Curso en Nutriepigenética: Nutrición y Epigenética conocerás las claves que rigen estos cambios genéticos y te ayudarán especializarte en esta rama de la nutrición.
¿Qué es la epigenética?
Si has llegado hasta aquí es muy posible que ya conozcas este término, pero quieres saber más eso es precisamente lo que te ofrece este Curso en Nutriepigenética: Nutrición y Epigenética. Para los que no lo conozcan la epigenética estudia los mecanismos que regulan la expresión genética pero que no producen modificación alguna en la secuencia del ADN. Hay ciertos tipo de moléculas o compuestos químicos que pueden regular la actividad genética, estos compuestos químicos ajenos no forman parte de la hélice de ADN pero sí se encuentran unidos a él. Estas modificaciones producidas son estables y permanecen en el tiempo e incluso son heredadas de generación en generación. Los factores que afectan al epigenoma pueden ser la exposición a agentes contaminantes, las influencias ambientales y por supuesto lo que comemos, que es el objeto de estudio de este Curso en Nutriepigenética: Nutrición y Epigenética que te ofrece INESEM Business School.
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