Extracto de cresta de gallo y dolor articular

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha declarado en más de una ocasión que la artrosis va camino de convertirse en la cuarta causa de discapacidad en el mundo debido al envejecimiento progresivo de la población. Millones de personas padecen algún tipo de dolor articular, nada más que en Europa se contabilizan 15 millones de afectados que ven como este tipo de episodios condicionan de manera significativa sus vidas.

Sin embargo parece que estamos de enhorabuena, pues a la terapéutica específica de esta patología va a sumarse un nuevo componente importado de nuestras granjas y corrales. Se trata del extracto de cresta de gallo, un ingrediente que ya formaba parte del extenso recetario gastronómico europeo y que ahora ha sido autorizado (el extracto) por la Comisión Europea, como un nuevo ingrediente alimentario que podrá incorporarse a numerosos productos lácteos presumiendo un efecto beneficioso para nuestra salud.

Las bondades del penacho del citado gallináceo, se deben a su elevado contenido en ácido hialurónico, sustancia que sirve para lubricar las articulaciones permitiendo que se deslicen suavemente y sin dolor,  mejorando de manera significativa la sintomatología de la artrosis.

La empresa española Bioibérica será la encargada de comercializar este extracto bajo la marca Mobilee, con evidencias más que suficientes de efectividad, seguridad y estabilidad  tal y como demuestran numerosos estudios sobre la función mecánica y muscular de la articulación.

De esta manera, el extracto de cresta de gallo será incorporado a numerosos productos alimenticios (leche y derivados lácteos) de consumo diario sin alterar el olor ni el sabor de los mismos y supondrá una fuente importante de incorporación a la dieta de ácido hialurónico.

Sin duda un paso más en el estudio de la salud articular.